Det vita teet White Peony Bai Mu Dan består av två blad och en knopp, plockade på våren och soltorkade. Orden "Bai Mu Dan" översätts från kinesiska som "vit pion": teet har fått detta namn på grund av bladens form, som påminner om blomman med samma namn. Den vita pionen anses vara ett mer populärt vitt te än Bai Hao Yin Zhen, men älskare av kategorin brukar ofta vara mer fästa vid White Peony Bai Mu Dan på grund av dess mer intensiva arom och smak. Bladen och knopparna i detta te ger en dryck med livlig, söt och fruktig smak med utmärkt balans, perfekt även att dricka kall. Fruktnoterna i Bai Mu Dan är faktiskt tydligare än i Bai Hao Yin Zhen, men inte lika intensiva som i teet Shou Mei. Provsmakning - Syn och doft. Det vita teet White Peony Bai Mu Dan uppvisar en vacker blandning av färger som går från kastanjebrun till grön, både mörk och ljusare, ända till de små knopparnas silverfärg. När bladen väl har dragit avger de aromer av grönt trä och milda vegetabiliska och örtiga noter, med inslag av hagtorn. I koppen är drycken gyllene, med en intensiv och lysande färg. Smaknoter. Den första infusionen är mycket behaglig och delikat: noter av lindhonung och vildblommor följs av sötman från vitt socker och en frisk grön ton som påminner om bondbönor och edamame. Med den andra infusionen får teet en mer markerad karaktär. Den tredje infusionen och de följande förstärker de alltmer intensiva fruktiga noterna, som påminner om uttorkad aprikos med även några lätta citrusliknande drag av bergamott. Ursprungsort: sydöstra provinsen Fujian, Kina. Tillverkning. Under skörden av det vita teet White Peony Bai Mu Dan plockas en knopp med två unga, ännu omogna toppblad, som under torkningen varken skrynklas eller vrids. Förvaring: vi rekommenderar att förvara det vita teet White Peony Bai Mu Dan på en sval, torr och mörk plats.
Kostnader på kr177,60, gratis från kr499,50
Pris inklusive moms
Det vita teet White Peony Bai Mu Dan består av två blad och en knopp, plockade på våren och soltorkade. Orden "Bai Mu Dan" översätts från kinesiska som "vit pion": teet har fått detta namn på grund av bladens form, som påminner om blomman med samma namn. Den vita pionen anses vara ett mer populärt vitt te än Bai Hao Yin Zhen, men älskare av kategorin brukar ofta vara mer fästa vid White Peony Bai Mu Dan på grund av dess mer intensiva arom och smak. Bladen och knopparna i detta te ger en dryck med livlig, söt och fruktig smak med utmärkt balans, perfekt även att dricka kall. Fruktnoterna i Bai Mu Dan är faktiskt tydligare än i Bai Hao Yin Zhen, men inte lika intensiva som i teet Shou Mei. Provsmakning - Syn och doft. Det vita teet White Peony Bai Mu Dan uppvisar en vacker blandning av färger som går från kastanjebrun till grön, både mörk och ljusare, ända till de små knopparnas silverfärg. När bladen väl har dragit avger de aromer av grönt trä och milda vegetabiliska och örtiga noter, med inslag av hagtorn. I koppen är drycken gyllene, med en intensiv och lysande färg. Smaknoter. Den första infusionen är mycket behaglig och delikat: noter av lindhonung och vildblommor följs av sötman från vitt socker och en frisk grön ton som påminner om bondbönor och edamame. Med den andra infusionen får teet en mer markerad karaktär. Den tredje infusionen och de följande förstärker de alltmer intensiva fruktiga noterna, som påminner om uttorkad aprikos med även några lätta citrusliknande drag av bergamott. Ursprungsort: sydöstra provinsen Fujian, Kina. Tillverkning. Under skörden av det vita teet White Peony Bai Mu Dan plockas en knopp med två unga, ännu omogna toppblad, som under torkningen varken skrynklas eller vrids. Förvaring: vi rekommenderar att förvara det vita teet White Peony Bai Mu Dan på en sval, torr och mörk plats.
