Emilia gastronomi geleneğini kutlayan bir tahta; başrolde Parma şarküteri ürünleri ve yıllanmış Parmigiano Reggiano vardır. Tüm bunlara aromatik otlarla hazırlanmış yumuşak ve hoş kokulu bir focaccia eşlik eder. Viaemilia'nın zarif ve otsu profili için tasarlanmış, paylaşmaya uygun ve otantik bir başlangıçtır.
Focacciayı hazırlayın: mayayı ılık suda çözün. Bir kapta un, tuz ve yağı birleştirin, ardından maya çözeltisini ekleyip homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzeri kapalı şekilde en az 2 saat mayalanmaya bırakın.
Hamuru yağlanmış bir tepsiye yayın, üzerine kıyılmış biberiye ve kekik serpin ve önceden ısıtılmış 200°C fırında 20-25 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.
Tahtayı hazırlayın: şarküteri ürünlerini ince ince dilimleyin ve ahşap bir tahta üzerine düzenli şekilde yerleştirin. Parmigiano Reggiano dilimlerini, ikiye kesilmiş birkaç inciri ve bazı cevizleri ekleyin.
Parmigiano'yu geleneksel balsamik sirke birkaç damla ile tamamlayın ve sıcak focaccia ile servis edin.
Viaemilia
Şarküteri ürünlerini ve Parmigiano Reggiano'yu servis anına kadar buzdolabında, iyice kapatılmış şekilde saklayın. Focaccia hava geçirmez bir kapta 1 gün saklanabilir.
Italia
Platformda bulunan her ürün, ürün sayfasında belirtilen bir iş ortağı satıcı tarafından listelenir ve satılır. Platform, meta arama/pazar yeri olarak hizmet verir: ürünlerin keşfedilmesini ve ödeme adımını kolaylaştırır; ancak satış, işlemin sahibi haline gelen satıcı tarafından gerçekleştirilir.
Gönderi doğrudan iş ortağı satıcı tarafından yönetilir. Paket, satıcının deposundan veya lojistik ağından çıkar ve kargo şirketine teslim edilir. Bu model, daha verimli teslimatlar sağlar ve sipariş yönetiminin ürünün gerçek stokuna sahip olan tarafça yürütülmesini garanti eder.
Ürün sayfasında, satıcı veya üretici tarafından sağlanan verilere, yani resmi etikete göre içerikleri, alerjenleri ve besin bilgilerini bulabilirsin. Alerjin veya intoleransın varsa satın almadan önce ürün sayfasını dikkatle incelemeni ve özel soruların için satıcıyla iletişime geçmeni öneririz.
Platform, gıda alanındaki Made in Italy ürünlerini öne çıkarmak ve daha erişilebilir kılmak amacıyla kuruldu. Tutarlı kataloglara ve şeffaf bilgilere sahip gıda e-ticareti sektöründeki satıcıları seçiyoruz. Her ürün, kimliği belirlenebilir bir satıcıyla ve eksiksiz bir ürün bilgi sayfasıyla ilişkilendirilir: burada alışveriş yapmanın güvenle satın almak anlamına gelmesini istiyoruz.
Teslimat süreleri ve ücretleri satıcıya ve teslimat adresine bağlıdır. Ödemeyi onaylamadan önce ödeme adımında her zaman güncel teslimat tahminini görebilirsin. Uluslararası gönderilerde süreler ülkeye ve kargo şirketine göre değişebilir.
| Enerji (kcal) | 331,46 |
| Karbonhidrat (g) | 29,21 |
| – şekerler (g) | 1,06 |
| Yağ (g) | 15,34 |
| – doymuş yağ (g) | 6,26 |
| Protein (g) | 20,15 |
| Lif (g) | 1,18 |
| Tuz (g) | 1,71 |
