Specki şeritler halinde kesin ve çıtırlaşana kadar bir tavada pişirin.
Bu sırada, spagettiyi bol tuzlu suda haşlayın.
Specki çıkarın ve aynı tavada, küp küp doğranmış feta peynirini biraz pişirme suyuyla krema kıvamına gelene kadar pişirin.
Spagettiyi süzün ve feta kreması ile çıtır speckin bir kısmıyla tavada çevirin. Biber ekleyin.
Tabağa alırken incir reçeli ve kalan çıtır specki ekleyin.
Pugghia incir reçeli, speck ve feta peynirinin tuzlu tadını dengeleyerek karşı konulmaz bir tatlılık katar.
Italia, Puglia
| Enerji (kcal) | 301 |
| Karbonhidrat (g) | 33,69 |
| şekerler (g) | 1,64 |
| Yağlar (g) | 11,7 |
| doymuş yağ (g) | 6,29 |
| Protein (g) | 16,96 |
| Lif (g) | 0,77 |
| İndirim (g) | 0,8 |
