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啤酒肉丸

啤酒肉丸

@maltese

啤酒肉丸是一道简单美味的主菜,采用啤酒烹制,带来独特风味和柔软口感。

难度: 简单
烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟
准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟
国家: Italia
maltese
@maltese

成分

份数
  • 牛肉末300g
  • 牛犊肉末200g
  • 香肠150g
  • 啤酒
    啤酒200ml
  • 面包屑50g
  • 鸡蛋1单位
  • 帕尔马干酪碎30g
  • 切碎的欧芹适量
  • 盐适量
  • 胡椒适量
  • 特级初榨橄榄油30ml
类别: 第二道菜

可购买的产品

  • Doble (Bottiglia 33 cl)

    Doble (Bottiglia 33 cl)

    1 产品
    ¥ 34.82-20%

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    在一个碗中,将牛肉末、牛犊肉末和香肠与面包屑、鸡蛋、帕尔马干酪、欧芹、盐和胡椒混合。

  2. 第 2 步,共 5 步

    将混合物做成大小均匀的肉丸。

  3. 第 3 步,共 5 步

    在平底锅中加热橄榄油,将肉丸各面煎至金黄。

  4. 第 4 步,共 5 步

    将啤酒倒入锅中,中火煮至液体减少,形成浓稠的酱汁。

  5. 第 5 步,共 5 步

    趁热将肉丸与啤酒酱汁一起上桌。

建议

  • 平底锅

  • 碗

一般信息

储存说明

用密封容器冷藏保存,最多2天。

更多信息

适合儿童食用,因为啤酒中的酒精在烹饪过程中会挥发。

来源

Italia, Emilia Romagna

分析

常量营养素 (100 gr)

注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it

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    脂肪 (g)17.02
    其中饱和脂肪 (g)2.56
    蛋白质 (g)16.71
    纤维 (g)0.18
    促销0.22
    • 蛋白质
      16.71g·45%
    • 碳水化合物
      2.9g·8%
    • 脂肪
      17.02g·46%
    • 纤维
      0.18g·0%
    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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