啤酒肉丸是一道简单美味的主菜,采用啤酒烹制,带来独特风味和柔软口感。
在一个碗中,将牛肉末、牛犊肉末和香肠与面包屑、鸡蛋、帕尔马干酪、欧芹、盐和胡椒混合。
将混合物做成大小均匀的肉丸。
在平底锅中加热橄榄油,将肉丸各面煎至金黄。
将啤酒倒入锅中,中火煮至液体减少,形成浓稠的酱汁。
趁热将肉丸与啤酒酱汁一起上桌。
平底锅
碗
用密封容器冷藏保存,最多2天。
适合儿童食用,因为啤酒中的酒精在烹饪过程中会挥发。
Italia, Emilia Romagna
能量 (千卡) | 239.46 |
碳水化合物 (g) | 2.9 |
其中糖分 (g) | 0.17 |
脂肪 (g) | 17.02 |
其中饱和脂肪 (g) | 2.56 |
蛋白质 (g) | 16.71 |
纤维 (g) | 0.18 |
促销 | 0.22 |