啤酒虾

Name: 啤酒虾
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g 虾; 200 mL 啤酒; 1 unit 白胡椒粒; 1 unit 黑胡椒粒; 1 茶匙 红糖; 1 捏 粗盐; 1 unit 切薄片的韭葱; 2 汤匙 橄榄油

@maltese

类别: 第二道菜

一道美味的主菜，将甲壳类与韭葱的甜美细腻味道结合在一起，并用啤酒腌制。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italia

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成分

份数

虾500g
啤酒200mL
白胡椒粒1unit
黑胡椒粒1unit
红糖1茶匙
粗盐1捏
切薄片的韭葱1unit
橄榄油2汤匙

可购买的产品

Luna (Bottiglia 33 cl)

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€ 4.05-10%

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 5 步
去掉虾头但不去壳，将虾放入一个碗中，加入啤酒、胡椒粒和红糖，腌制至少30分钟。
第 2 步，共 5 步
在一个小锅中将粗盐和胡椒粒烘烤1-2分钟，然后在研钵中捣碎。
第 3 步，共 5 步
在一个大平底锅中加热橄榄油，加入韭葱，用大火翻炒4分钟。
第 4 步，共 5 步
加入三汤匙啤酒腌料到韭葱中，蒸发后加入虾，每面煮2-3分钟。
第 5 步，共 5 步
用捣碎的盐和胡椒调味，搅拌后趁热上桌。

建议

研钵
大平底锅

一般信息

来源

Italia, Toscana

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	119.88
碳水化合物 (g)	10.45
其中糖分 (g)	10.45
脂肪 (g)	3.25
其中饱和脂肪 (g)	0.55
蛋白质 (g)	8.9
纤维 (g)	5.38
促销	0.18

蛋白质
8.9g·32%
碳水化合物
10.45g·37%
脂肪
3.25g·12%
纤维
5.38g·19%