削土豆皮，切成小方块，并在流水下冲洗。
在一个平底锅中，加热一半的橄榄油，用迷迭香枝、盐和胡椒煮土豆。
在另一个平底锅中，加热剩余的橄榄油，煎香整根香肠。
用一半的啤酒去煎香肠，待酒精挥发。
将土豆加入香肠锅中，倒入剩余的啤酒。
中火烹煮20分钟，偶尔搅拌，直到土豆变软，香肠熟透。
平底锅
刀
砧板
用密封容器冷藏保存，最多2天。
淡啤酒为菜肴带来独特芳香的味道，使其成为一顿质朴晚餐的完美选择。
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 197.46 |
| 碳水化合物 (g) | 11.35 |
| 其中糖分 (g) | 4.74 |
| 脂肪 (g) | 12.91 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.13 |
| 蛋白质 (g) | 7.07 |
| 纤维 (g) | 2.26 |
| 促销 | 0.41 |
