啤酒小牛肉片

准备

1. 第 1 步，共 7 步

   取小牛肉片，用肉锤敲打均匀。

2. 第 2 步，共 7 步

   将所有小牛肉片完全裹上面粉。

3. 第 3 步，共 7 步

   在大煎锅中放入三汤匙特级初榨橄榄油并加热。

4. 第 4 步，共 7 步

   当油热时，将裹好面粉的小牛肉片放入锅中，以高火煎每面2分钟。

5. 第 5 步，共 7 步

   加入少许盐，然后将所有啤酒倒在小牛肉片上。

6. 第 6 步，共 7 步

   调低火力，继续煮约5分钟，直到肉熟透，酱汁收浓形成奶油状。

7. 第 7 步，共 7 步

   趁热上桌啤酒小牛肉片。

建议

• 肉锤

• 大煎锅

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)