鳀鱼和鱼子酱意大利面

Name: 鳀鱼和鱼子酱意大利面
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 克 意大利面; 200 克 鲜鳀鱼; 50 克 磨碎的鱼子酱; 2 个 大蒜; 50 毫升 特级初榨橄榄油; 1 个 辣椒; 适量 新鲜切碎的欧芹; 适量 盐

@maltese

类别: 主食

这是一道简单快捷的菜肴，鳀鱼和鱼子酱意大利面是地中海风味的爆发，适合任何场合。非常适合搭配一杯优质的手工啤酒。

难度: 简单

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

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成分

份数

意大利面400克
鲜鳀鱼200克
磨碎的鱼子酱50克
大蒜2个
特级初榨橄榄油50毫升
辣椒1个
新鲜切碎的欧芹适量
盐适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 6 步
将一锅盐水煮沸，煮意大利面至稍硬。
第 2 步，共 6 步
同时，在平底锅中加热特级初榨橄榄油，炒大蒜和辣椒。
第 3 步，共 6 步
加入清洗干净的鲜鳀鱼，煮几分钟直到它们变软。
第 4 步，共 6 步
沥干意大利面，将其加入鳀鱼的平底锅中，搅拌均匀。
第 5 步，共 6 步
加入磨碎的鱼子酱和新鲜切碎的欧芹，再次搅拌。
第 6 步，共 6 步
立即食用，如愿可再撒上一些鱼子酱装饰。

建议

搭配一杯清新芳香的手工啤酒。

一般信息

来源

Italia, Sicilia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	231.2
碳水化合物 (g)	31.44
其中糖分 (g)	3.01
脂肪 (g)	7.46
其中饱和脂肪 (g)	1.37
蛋白质 (g)	10.9
纤维 (g)	1.33
促销	0.1

蛋白质
10.9g·21%
碳水化合物
31.44g·61%
脂肪
7.46g·15%
纤维
1.33g·3%