极速软薄饼

准备

1. 第 1 步，共 10 步

   把面粉和水放入碗中，用打蛋器充分混合，避免结块。

2. 第 2 步，共 10 步

   如果你有麸质不耐受，可以用等量的玉米淀粉或细腻的米粉替代全麦小麦面粉。

3. 第 3 步，共 10 步

   不要担心面糊看起来太稀，烹饪时会变稠。

4. 第 4 步，共 10 步

   用中火加热烤盘，或者也可以用不粘锅，用蘸了油的厨房纸擦一遍。这样薄饼更容易脱模。

5. 第 5 步，共 10 步

   舀一勺面糊倒入热锅中。用勺子的底部画圈，使面糊更均匀地摊开，做成圆形且均匀的薄饼

6. 第 6 步，共 10 步

   几分钟后，用锅铲帮助翻面

7. 第 7 步，共 10 步

   另一面也用中火再煎几分钟

8. 第 8 步，共 10 步

   如果你想把所有面糊都用完，就重复成型和煎制薄饼的过程

9. 第 9 步，共 10 步

   你可以把做好的薄饼和面糊都冷藏最多3天。

10. 第 10 步，共 10 步

    可以按你喜欢的方式填馅薄饼，无论是做成美味的burrito或kebab，还是做成冷食的迷你甜脆饼

建议

• 碗

• 打蛋器

• 不粘锅

• 长柄勺

• 锅铲

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)