西西里面酱配沙丁鱼..在海里 (280 克)

这是一种拥有悠久传统的酱料，其起源于将味道适应资源匮乏的需要。因为在西西里的某些地方，远离海洋或贫穷到无法负担时令鱼类，人们并没有放弃“沙丁鱼面”，这是一道典型且丰富的节日菜肴。于是，出于必要，除了沙丁鱼外，所有需要的食材都被使用，而沙丁鱼则愉快地留在了海里。尽管缺少（但也因此），酱料依然保持了丰富的风味，因为有野茴香、烤杏仁、番茄和葡萄干。番茄泥*（49.98%），野茴香*（25%），特级初榨橄榄油*，去皮和烤杏仁*（6.24%），葡萄干*，番茄酱*（4.95%），柠檬汁*，白葡萄酒*，洋葱*，盐，苹果醋，大蒜，胡椒。可能含有：开心果。保持在阴凉干燥处；开封后，在0°C至+4°C的冰箱中保存最多2天。每100克的营养价值：能量675 kJ / 163 kcal；脂肪15克；其中饱和脂肪1.9克；碳水化合物4.4克；其中糖3.8克；纤维1.3克；蛋白质1.9克；盐0.4克。