تُخلط في وعاء 50 غ من الدقيق والخميرة والمالت والماء، ويُحرّك المزيج بملعقة ويُترك ليرتاح 30 دقيقة.
تُضاف السميد المتبقي والملح، ويُعجن بالملعقة حتى تتكوّن عجينة طرية ومتجانسة.
تُغطّى وتُترك لتتخمر لمدة ساعتين.
يُقسّم العجين إلى قسمين ويُشكّل رغيفان، ثم يوضعان على صينية فرن مغطاة بورق ومُرشّة بالسميد.
يُشغّل الفرن على 200 درجة وعندما يصل إلى الحرارة المطلوبة يُدخل الخبز.
يُخبز لمدة 25 دقيقة ويُترك ليبرد.
يُقطّع إلى شرائح ويُتبل ببيستو الطماطم المجففة والحمص والشمر البري وزيت الزيتون البكر الممتاز. يُقدّم.
وعاء
ملعقة
صينية فرن
ورق خبز
يُحفظ الخبز في كيس ورقي لمدة 2-3 أيام. تُتبل البروشيتا عند التقديم.
الخبز مثالي لتحضير البروشيتا لتُقدَّم كمقبلات أو في جلسة فاتحة للشهية.
Italia, Sicilia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 345.89 |
| الكربوهيدرات (غ) | 62.93 |
| منها السكريات (غ) | 3.53 |
| الدهون (غ) | 2.73 |
| منها المشبعة (غ) | 0.39 |
| البروتينات (غ) | 15.76 |
| الألياف (غ) | 7.51 |
| الملح (غ) | 0.5 |
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.