طبق أول بسيط وسريع التحضير لكنه غني بالنكهات الأصيلة.
اسكبوا قليلًا من الزيت في مقلاة واسعة.
أضيفوا فصَّي ثوم واتركوهما يسخنان.
ثم اسكبوا صلصة الطماطم الصفراء.
أضيفوا رشة ملح ورشة أوريغانو مجفف واتركوا الخليط ينضج.
ضعوا المعكرونة على النار لتغلي، وفي هذه الأثناء افرموا الكوسا.
عندما يتبقى بضع دقائق على انتهاء سلق المعكرونة، صفّوها فوق الصلصة.
أكملوا الطهي في المقلاة، مع إضافة الكوسا ومغرفة من ماء سلقها.
وفي وعاء آخر، افرموا شريحة من خبز الجاودار.
حمّروا الفتات في قليل من الزيت وأتمّوا الطبق بهذه اللمسة المقرمشة.
مثالي لغداء عيد الميلاد، وسيرضي الجميع!
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 69.89 |
| الكربوهيدرات (غ) | 13.76 |
| منها سكريات (غ) | 2.97 |
| الدهون (غ) | 0.38 |
| منها مشبعة (غ) | 0.07 |
| بروتين (غ) | 3 |
| الألياف (غ) | 1.37 |
| تخفيضات | 0.02 |
