Emporion
كوكيز مناسب بالكاكاو والبندق وزبدة الفول السوداني

كوكيز مناسب بالكاكاو والبندق وزبدة الفول السوداني

@fitporn-healthy-food-looking-good

كوكيز طري ولذيذ، محضّر بدقيق بنكهة الكاكاو والبندق، وزبدة الفول السوداني منزوعة الدسم، والتمر. يُحلّى طبيعيًا بالفاكهة ويصبح جاهزًا خلال دقائق قليلة، في الفرن أو القلاية الهوائية.

درجة الصعوبة: سهل
الطهي: 12 دقيقة
التحضير: 10 دقيقة
البلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق الشوفان بنكهة الكاكاو والبندق
    دقيق الشوفان بنكهة الكاكاو والبندق60
  • زبدة الفول السوداني منزوعة الدسم
    زبدة الفول السوداني منزوعة الدسم20
  • بيضة1
  • تمر متوسط منزوع النوى8
  • ملح خشن للسطحq.b.

منتجات قابلة للشراء

  • دقيق الشوفان الفوري المنكَّه 750غ (كاكاو وبندق)

    دقيق الشوفان الفوري المنكَّه 750غ (كاكاو وبندق)

    1 منتج
    9.99
  • زبدة الفول السوداني مسحوقة منخفضة الدهون 150 غ (تقليدية)

    زبدة الفول السوداني مسحوقة منخفضة الدهون 150 غ (تقليدية)

    1 منتج
    4.99
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

التحضير

  1. الخطوة 1 من أصل 7

    أزيلي نوى التمر، إذا لزم الأمر، وافرميه ناعمًا حتى تحصلي على معجون متجانس إلى حدٍّ ما.

  2. الخطوة 2 من أصل 7

    ضعي في وعاء الدقيق بنكهة الكاكاو والبندق، وزبدة الفول السوداني، والبيضة، والتمر المفروم.

  3. الخطوة 3 من أصل 7

    اخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة، ثم اتركيها ترتاح لبضع دقائق.

  4. الخطوة 4 من أصل 7

    قسّمي العجينة إلى أربع حصص وشكّلي أربع قطع كوكيز كبيرة، ثم رتّبيها في صينية مبطنة بورق الخَبز.

  5. الخطوة 5 من أصل 7

    رُشّي سطح الكوكيز بقليل من الملح الخشن.

  6. الخطوة 6 من أصل 7

    اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية، أو في القلاية الهوائية على حرارة 180 درجة مئوية، لمدة نحو 12 دقيقة.

  7. الخطوة 7 من أصل 7

    اتركي الكوكيز يبرد قليلًا قبل تقديمه، حتى يصل إلى القوام الطري المطلوب.

اقتراحات

  • قلاية هوائية

معلومات عامة

ملاحظات الحفظ

يُحفظ الكوكيز بعد أن يبرد في وعاء محكم الإغلاق بدرجة حرارة الغرفة لمدة يومين، أو في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.

معلومات أخرى

للحصول على خبز متجانس، حافظي على سماكة متقاربة لجميع قطع الكوكيز. يجب أن يبقى الوسط طريًا؛ لذلك تجنّبي إطالة مدة الخَبز كثيرًا.

المنشأ

Italia

التحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبرى (100 gr)

الطاقة (كيلوكالوري)198.94
الكربوهيدرات (غ)31.55
منها السكريات (غ)20.68
الدهون (غ)5.24
منها المشبعة (غ)1.01
البروتينات (غ)6.35
الألياف (غ)3.38
الملح (غ)0.06
  • البروتينات
    6.35g · 13%
  • الكربوهيدرات
    31.55g · 63%
  • الدهون
    5.24g · 24%

الأسئلة الشائعة