الأرنب المشوي في الفرن طبق رئيسي ممتاز ومثالي للتقديم في غداء الأحد العائلي! يُرافقه نبيذ غرينيولينيو، أحمر ياقوتي فاتح ولامع، يبدأ بعطور متبلة وفلفل أسود وثمار حمراء صغيرة ثم يتطور في الكأس مقدّمًا لنا متابعةً أكثر نعومة واتساعًا مع نغمات من فواكه أكثر حلاوة، وطعمًا احتوائيًا وكثيفًا، مع استمرارية جيدة، ومع التانين الخفيف المميز لغرينيولينيو يكاد يكون ملموسًا.
حضّروا المرق الخضري أو استخدموا ماءً ساخنًا بنفس الوزن.
افرِموا إكليل الجبل وانقلوا نصفه إلى مقلاة مع 40 غ من الزيت وفص ثوم.
أضيفوا ورقة غار واتركوا النكهة تتشرب على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق.
ارفعوا النار، أضيفوا قطع الأرنب وحمّروها من الجانبين لمدة 3-4 دقائق، ثم ملحوا وفلفلوا.
أزيلوا أثر الطهي بالنبيذ الأبيض، واتركوا الكحول يتبخر، ثم أضيفوا مغرفة من المرق واطبخوا على نار هادئة لمدة 5-6 دقائق.
قشروا البطاطس وقطّعوها إلى قطع كبيرة وشرّحوا البصل.
في وعاء، اخلطوا البطاطس والبصل مع إكليل الجبل والزعتر والملح والفلفل و20 غ من الزيت.
وزعوا البطاطس والبصل في صينية مدهونة بعشرة غرامات من الزيت، أضيفوا قطع الأرنب والمرق المتبقي.
اطبخوا في فرن ثابت مسخن مسبقًا على 200 درجة لمدة 40 دقيقة.
قدّموا الأرنب المشوي وهو ما يزال ساخنًا جدًا.
غرينيولينيو
يمكن حفظ الأرنب المشوي لمدة يوم واحد كحد أقصى في الثلاجة داخل وعاء محكم الإغلاق. لا يُنصح بتجميده.
753 سعرة حرارية لكل حصة. لمذاق أقوى، أضيفوا بهارات مثل الكاري أو البابريكا.
Italia, Lazio
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
| طاقة (كيلو كالوري) | 98.58 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.38 |
| منها سكريات (غ) | 0.76 |
| الدهون (غ) | 2.43 |
| منها مشبعة (غ) | 0.94 |
| بروتين (غ) | 11.62 |
| الألياف (غ) | 0.8 |
| تخفيضات | 0.04 |
