
سمك أبو سيف المشوي طبق سمك خفيف يُقدَّم كطبق رئيسي ويتطلب طهيًا سهلًا وسريعًا. يُرافقه نبيذ غريلو بلون أصفر قشي مع انعكاسات ذهبية بلورية. في الأنف تُلاحظ نغمات فاكهية وزهرية وعشبية، مع لمسات من الحمضيات والفاكهة ذات اللب الأصفر والفاكهة الاستوائية، والجريب فروت والشمام ونفحات الكمثرى، ثم من الزعرور والبرتقال الزهري ونفحات اللوز. في الفم نجد الإحساسات نفسها مع نغمات حمضية ومعدنية رقيقة، فيكون منعشًا، مالحًا، كثيفًا وطويل الأثر.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
اغسلوا شرائح سمك أبو سيف جيدًا تحت الماء الجاري، واتركوها تصفى في مصفاة ثم جففوا الماء المتبقي جيدًا بورق ماص.
سخّنوا صاج الشواء أو الشواية أو المقلاة غير اللاصقة لمدة 3 دقائق على الأقل حتى تصبح شديدة السخونة.
ضعوا شرائح سمك أبو سيف على السطح الساخن واطبخوها لمدة 4-7 دقائق لكل جانب، بحسب السماكة.
اقلبوا الشرائح برفق وانتظروا حتى تمام النضج.
قدّموا الطبق وتبّلوا برشة ملح، فلفل، وخيط من الزيت النيء ورشة بقدونس.
قدّموه مع شرائح ليمون حسب الرغبة.
غريلو
سمك أبو سيف من الأسماك قليلة الدهن، وهو مثالي للحمية منخفضة السعرات. يمكن شراؤه طازجًا أو بعد إذابته.
Italia, Sicilia

| طاقة (كيلو كالوري) | 109 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1 |
| منها سكريات (غ) | 1 |
| الدهون (غ) | 4.2 |
| منها مشبعة (غ) | 1.15 |
| بروتين (غ) | 16.9 |
| تخفيضات | 0.09 |