Tuduu
بلوم كيك دي ليغومي

بلوم كيك دي ليغومي

@legu

تحضير ناعم ولذيذ سيفاجئكم!

صعوبة: متوسط
طبخ: 60 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • طحين البقوليات ليغو
    طحين البقوليات ليغو150غ
  • طحين السورغو ليغو120غ
  • زيت بذور100مل
  • حليب200مل
  • ماء200مل
  • خميرة للحلويات1وحدة
  • إكليل الجبلحسب الحاجة
  • كاري1ملعقة صغيرة
  • ملح1ملعقة صغيرة
  • بذور الشيا، الخشخاش وعباد الشمسحسب الحاجة

المنتجات المتاحة للشراء

  • LEGÙ خليط دقيق البقوليات (250 غ)

    LEGÙ خليط دقيق البقوليات (250 غ)

    1 منتج
    ٤٫٩٩

تحضير

  1. الخطوة 1 من 9

    في وعاء، اخلطوا الطحينين والخميرة.

  2. الخطوة 2 من 9

    امزجوا كل شيء وأضيفوا إكليل الجبل والكاري والملح.

  3. الخطوة 3 من 9

    اخلطوا واسكبوا الحليب.

  4. الخطوة 4 من 9

    سيكون العجين صعبًا بعض الشيء في العمل ولكن في هذه المرحلة اسكبوا الماء على مرحلتين.

  5. الخطوة 5 من 9

    امزجوا كل شيء جيدًا وأخيرًا أضيفوا الزيت.

  6. الخطوة 6 من 9

    الآن ستحصلون على عجين ذو قوام مثالي.

  7. الخطوة 7 من 9

    اسكبوا الخليط في قالب البلوم كيك، مبطن بورق الخبز.

  8. الخطوة 8 من 9

    سووه ورشوه بالبذور.

  9. الخطوة 9 من 9

    اخبزوا البلوم كيك في الفرن المسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة حوالي 50/60 دقيقة.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يحفظ في الغلاف البلاستيكي لمدة يومين إلى ثلاثة أيام، ويبقى ناعمًا.

معلومات أخرى

تأكدوا من أنه مطبوخ بإجراء اختبار العود. قبل تقطيعه، اتركوه ليبرد لأنه، كونه مكونًا في الغالب من طحين البقوليات، يميل إلى الانكسار وهو ساخن.

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٢٥٤٫٢٦
الكربوهيدرات (غ)٢٨٫٤٩
منها سكريات (غ)٢٫٤٥
الدهون (غ)١٣٫٦٧
منها مشبعة (غ)٢٫٧٣
بروتين (غ)٥٫٩٨
الألياف (غ)١٫٣٨
تخفيضات١٫٨٩
  • بروتينات
    ٥٫٩٨g·12%
  • الكربوهيدرات
    ٢٨٫٤٩g·58%
  • الدهون
    ١٣٫٦٧g·28%
  • ألياف
    ١٫٣٨g·3%