قشر وقطع البطاطس إلى شرائح رقيقة.
اطبخ البطاطس في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 12 دقيقة، مع تقليبها في منتصف الطهي.
اخفق البيض في وعاء، أضف الجبن البارميزان المبشور ورشة ملح.
اخلط البطاطس المطبوخة مع خليط البيض وامزج جيدًا.
اسكب الخليط في صينية مدهونة قليلاً بزيت الزيتون البكر الممتاز.
اطبخ الفريتاتا في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 16 دقيقة.
مرشاش للزيت
صينية فرن مستطيلة صغيرة من المجموعة
مجموعة أطباق
المرشاش للزيت مفيد بشكل خاص لتوزيع الزيت بالتساوي.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٢٣٫٧ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٥٫٧٤ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫١٣ |
| الدهون (غ) | ٦٫٧٨ |
| منها مشبعة (غ) | ٢٫٨٢ |
| بروتين (غ) | ١٠٫٠١ |
| الألياف (غ) | ٠٫٥١ |
| تخفيضات | ٠٫١١ |
