
معكرونة بسيطة وغنية بالبروتين مستوحاة من الكاربونارا لكنها ليست الكاربونارا التقليدية: صفار البيض والبارميزان ولونزا معتّقة لطبق لذيذ مع مساهمة جيدة من البروتين والدهون.
اطهي المعكرونة في كمية وفيرة من الماء المملح حتى تصبح على درجة ألدنتي باتباع الأوقات المذكورة على العبوة.
في هذه الأثناء، في وعاء اخفقي صفار البيض مع البارميزان المبشور حتى تحصلي على كريمة متجانسة؛ وعدلي الفلفل.
صفي المعكرونة مع الاحتفاظ بقليل من ماء السلق.
أعيدي المعكرونة إلى القدر الساخن (بعيدًا عن النار) وأضيفي كريمة صفار البيض والبارميزان، مع التحريك بسرعة لتمتزج؛ وأضيفي قليلًا من ماء السلق إذا لزم الأمر للحصول على قوام كريمي.
أضيفي شرائح اللونزا المعتقة وامزجي برفق.
عدلي الملح والفلفل حسب الرغبة وقدّمي فورًا.
قدر للمعكرونة
وعاء
مبشرة
مصفاة المعكرونة
وصفة إرشادية؛ ليست الكاربونارا التقليدية بل نسخة غنية بالبروتين. المنتج الموصى به المذكور: لونزا معتّقة حرفية.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 315.93 |
| الكربوهيدرات (غ) | 41.41 |
| منها السكريات (غ) | 1.25 |
| الدهون (غ) | 9.49 |
| منها المشبعة (غ) | 4.43 |
| البروتينات (غ) | 18.03 |
| الألياف (غ) | 0.97 |
| الملح (غ) | 0.26 |
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.