Glutenfreie und laktosefreie Tortillas

Name: Glutenfreie und laktosefreie Tortillas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Glas Kichererbsenmehl; 1 Glas Wasser; 2 Esslöffel Olivenöl extra vergine; nach Bedarf Salz; nach Bedarf Füllung; nach Bedarf Paprika; nach Bedarf Rote Zwiebel; nach Bedarf Olivenöl extra vergine; 0,5 Glas Kochwasser; nach Bedarf Käse; nach Bedarf Avocado; nach Bedarf Paprika; 0,5 Einheit Limettensaft; nach Bedarf Frische Tomate; nach Bedarf Knoblauch

@birrificio-del-ducato

Kategorie: Hauptgerichte

Glutenfreie und laktosefreie Tortillas, ideal für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten. Gefüllt mit Paprika, Zwiebel, Avocado und Tomate. Mit diesen Zutaten erhalten Sie 4 Tortillas!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

birrificio-del-ducato@birrificio-del-ducato

Zutaten

Anz. Portionen

Kichererbsenmehl1Glas
Wasser1Glas
Olivenöl extra vergine2Esslöffel
Salznach Bedarf
Füllung
Paprikanach Bedarf
Rote zwiebelnach Bedarf
Olivenöl extra verginenach Bedarf
Kochwasser0.5Glas
Käsenach Bedarf
Avocadonach Bedarf
Paprikanach Bedarf
Limettensaft0.5Einheit
Frische tomatenach Bedarf
Knoblauchnach Bedarf

Kaufbare Produkte

Freeride

€ 3,30

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
In einer Schüssel das Kichererbsenmehl mit Wasser, Olivenöl extra vergine und Salz (falls gewünscht) zu einer homogenen Masse verrühren.
SCHRITT 2 VON 7
Eine antihaftbeschichtete Pfanne erhitzen und eine Kelle der Mischung hineingeben, die Tortillas auf beiden Seiten goldbraun backen.
SCHRITT 3 VON 7
Für die Füllung die Paprika und die rote Zwiebel in einer Pfanne mit Olivenöl extra vergine, Salz und einem halben Glas Kochwasser anbraten.
SCHRITT 4 VON 7
Zuerst bei starker Hitze ohne Deckel kochen, dann bei mittlerer Hitze mit Deckel, bis das Wasser verdampft ist (ca. 15 Minuten).
SCHRITT 5 VON 7
Die Avocado mit Paprika und Limettensaft würzen.
SCHRITT 6 VON 7
Die frische Tomate in Würfel schneiden und nach Belieben Knoblauch hinzufügen.
SCHRITT 7 VON 7
Die Tortillas mit der Mischung aus Paprika und Zwiebel, Käse, gewürzter Avocado und frischer Tomate füllen.

Tipps

Birra freeride

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Geeignet für eine gluten- und laktosefreie Ernährung.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	167,99
Kohlenhydrate (g)	19,69
davon Zucker (g)	2,06
Fette (g)	5,92
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,82
Proteine (g)	7,66
Ballaststoffe (g)	5,1

Proteine
7,66g·20%
Kohlenhydrate
19,69g·51%
Fette
5,92g·15%
Fasern
5,1g·13%