
Von einem Instagram-Reel inspirierte Rezeptidee: Risoni wie ein Risotto mit Kürbiscreme und knuspriger süßer Salamella. Cremig, herbstlich und schnell.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Den Kürbis mit einem Esslöffel Öl in der Pfanne anbraten, bis er außen goldbraun ist.
Ein halbes Glas Wasser hinzufügen, abdecken und garen, bis der Kürbis weich ist.
Den gegarten Kürbis zusammen mit etwas Wasser zu einem glatten Püree mixen.
In derselben Pfanne (ohne sie zu waschen) die süße Salamella anbraten, bis sie knusprig ist; beiseitestellen und erst am Ende wieder hinzufügen.
In der verwendeten Pfanne die Risoni trocken wie bei einem Risotto anrösten.
Das Kürbispüree hinzufügen und dann nach und nach Wasser zugeben, bei hoher Hitze wie ein Risotto kochen, bis die Pasta gar und das Wasser aufgenommen ist.
Die Hitze ausschalten, die knusprige Salamella hinzufügen und einige Minuten vermengen.
Heiß servieren, mit der knusprigen süßen Salamella obenauf.
Pfanne
Mixer oder Stabmixer
Deckel
Löffel
Die Mengenangaben sind für 100 g Risoni; für die Personenzahl anpassen. Salz ist optional. Bei Bedarf Wasser hinzufügen, um die gewünschte Cremigkeit zu erreichen.
Italia
| Energie (kcal) | 292,52 |
| Kohlenhydrate (g) | 33,5 |
| davon Zucker (g) | 0,82 |
| Fett (g) | 13,85 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,39 |
| Proteine (g) | 10,47 |
| Ballaststoffe (g) | 0,34 |
| Salz (g) | 0,54 |