Proteinreiche Overnight Oats inspiriert vom PB&J-Geschmack: cremig, ohne Eier und einfach am Abend vorzubereiten für ein Frühstück am Morgen. Eine optionale Low-FODMAP-Version ist mit kleinen Anpassungen möglich.
In einem Glas die Haferflocken, das gewählte Flüssigkeitsmittel (Wasser oder laktosefreie Milch/Pflanzendrink), das PRO+PRO-Protein und die Chiasamen, falls verwendet, vermengen.
Sehr gut umrühren, bis die Masse homogen ist.
Das Glas verschließen und für 6–10 Stunden in den Kühlschrank stellen (overnight).
Am Morgen die Marmel-light als Topping daraufgeben und servieren.
Glas mit Verschluss
Löffel zum Mischen
Im Kühlschrank bis zu 24–48 Stunden in einem verschlossenen Glas aufbewahren
Low-FODMAP-Tipp: Chiasamen reduzieren und die Haferportion auf 40 g begrenzen. Die Flüssigkeitsmenge kann je nach gewünschter Konsistenz variieren (180–200 ml).
Italia, Friuli Venezia Giulia
