Der Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (Raw) Tee ist ein Produkt, das von Tea Soul sorgfältig ausgewählt wurde, um ein noch intensiveres Verkostungserlebnis und ein tieferes Verständnis der komplexen Puer-Teesorte zu bieten. Die Blätter dieses Sheng stammen aus einigen Gärten rund um die Stadt Mengzhe im Kreis Menghai. Dieses besondere Gebiet nahe der Südgrenze von Yunnan, in der Präfektur Xishuangbanna, bringt dank des hochwertigen Materials im Gebiet und der Präsenz mehrerer erfahrener Teekunsthandwerker viele hochwertige Puer-Tees hervor. Der Aufguss des Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (Raw) Tees weist ein recht komplexes Geschmacksprofil auf, das sich stark entwickelt, insbesondere im Nachgeschmack. Bei den ersten Schlucken zeigt der Tee seinen pflanzlichen Charakter, bestehend aus einem kräftigen Geschmack wie bei grünem Spargel, gefolgt von einem frischen Aroma von Sojasprossen. Nach einer Weile zeigt der Puer auch eine getreideähnliche Süße und eine zunehmende Samtigkeit in der Flüssigkeit, die dem Gaumen ein buttriges Gefühl verleihen kann. Unter der breiten Palette an Aromen dieses Produkts befindet sich auch eine leichte Bitterkeit, die auf eine starke Entwicklung des Geschmacksprofils im Laufe der Zeit hinweist. Herkunftsort: Mengzhe, Kreis Menghai - Yunnan, China. Nach der Ernte werden die Blätter des Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (Raw) Tees für eine gewisse Zeit, je nach Produzent, in der Sonne welken gelassen, bevor sie die Phase des „Green Killing“ durchlaufen, die der zur Herstellung von Grüntee verwendeten Methode weitgehend ähnelt. In diesem Fall werden die Blätter jedoch im Eisenwok bei einer niedrigeren Temperatur als bei Grüntee üblich erhitzt, sodass einige Enzyme erhalten bleiben, die im Laufe der Zeit den Geschmack des Tees verändern können. Nach dem Röstvorgang ruhen die Blätter über Nacht, bevor am nächsten Tag die letzte Trocknungsphase in der Sonne erfolgt. In dieser Phase wird das Produkt Maocha genannt und ist bereit, (gegebenenfalls) gepresst zu werden, um die besten Bedingungen für Transport und Reifung zu haben. Zum Pressen der Blätter setzt der Hersteller eine bestimmte Menge des Produkts für einige Sekunden einem starken Dampfstrahl aus, um die Pflanzenmasse zu erweichen, und wickelt dann alles in eine Art Socke oder Sack, um die endgültige, meist scheibenförmige Form zu prägen. Wir empfehlen dringend, den Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (Raw) Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) mit einem Gaiwan von etwa 100 ml Fassungsvermögen aufzubrühen. Mit dieser Brühmethode können Sie mit 5 Gramm Blättern mehrere Aufgüsse zubereiten und das vollständigste Geschmackserlebnis Ihres Tees erhalten. Für eine traditionellere westliche Zubereitung empfehlen wir 3 Gramm Blätter (etwa 2 Teelöffel) in einer 150-ml-Tasse mit Wasser bei 100 °C und einer Ziehzeit von eineinhalb Minuten.
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Der Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (Raw) Tee ist ein Produkt, das von Tea Soul sorgfältig ausgewählt wurde, um ein noch intensiveres Verkostungserlebnis und ein tieferes Verständnis der komplexen Puer-Teesorte zu bieten. Die Blätter dieses Sheng stammen aus einigen Gärten rund um die Stadt Mengzhe im Kreis Menghai. Dieses besondere Gebiet nahe der Südgrenze von Yunnan, in der Präfektur Xishuangbanna, bringt dank des hochwertigen Materials im Gebiet und der Präsenz mehrerer erfahrener Teekunsthandwerker viele hochwertige Puer-Tees hervor. Der Aufguss des Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (Raw) Tees weist ein recht komplexes Geschmacksprofil auf, das sich stark entwickelt, insbesondere im Nachgeschmack. Bei den ersten Schlucken zeigt der Tee seinen pflanzlichen Charakter, bestehend aus einem kräftigen Geschmack wie bei grünem Spargel, gefolgt von einem frischen Aroma von Sojasprossen. Nach einer Weile zeigt der Puer auch eine getreideähnliche Süße und eine zunehmende Samtigkeit in der Flüssigkeit, die dem Gaumen ein buttriges Gefühl verleihen kann. Unter der breiten Palette an Aromen dieses Produkts befindet sich auch eine leichte Bitterkeit, die auf eine starke Entwicklung des Geschmacksprofils im Laufe der Zeit hinweist. Herkunftsort: Mengzhe, Kreis Menghai - Yunnan, China. Nach der Ernte werden die Blätter des Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (Raw) Tees für eine gewisse Zeit, je nach Produzent, in der Sonne welken gelassen, bevor sie die Phase des „Green Killing“ durchlaufen, die der zur Herstellung von Grüntee verwendeten Methode weitgehend ähnelt. In diesem Fall werden die Blätter jedoch im Eisenwok bei einer niedrigeren Temperatur als bei Grüntee üblich erhitzt, sodass einige Enzyme erhalten bleiben, die im Laufe der Zeit den Geschmack des Tees verändern können. Nach dem Röstvorgang ruhen die Blätter über Nacht, bevor am nächsten Tag die letzte Trocknungsphase in der Sonne erfolgt. In dieser Phase wird das Produkt Maocha genannt und ist bereit, (gegebenenfalls) gepresst zu werden, um die besten Bedingungen für Transport und Reifung zu haben. Zum Pressen der Blätter setzt der Hersteller eine bestimmte Menge des Produkts für einige Sekunden einem starken Dampfstrahl aus, um die Pflanzenmasse zu erweichen, und wickelt dann alles in eine Art Socke oder Sack, um die endgültige, meist scheibenförmige Form zu prägen. Wir empfehlen dringend, den Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (Raw) Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) mit einem Gaiwan von etwa 100 ml Fassungsvermögen aufzubrühen. Mit dieser Brühmethode können Sie mit 5 Gramm Blättern mehrere Aufgüsse zubereiten und das vollständigste Geschmackserlebnis Ihres Tees erhalten. Für eine traditionellere westliche Zubereitung empfehlen wir 3 Gramm Blätter (etwa 2 Teelöffel) in einer 150-ml-Tasse mit Wasser bei 100 °C und einer Ziehzeit von eineinhalb Minuten.
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