Eine perfekte Kombination ist der Roter (Schwarzer) Tee mit Rose in Riegel: Sowohl der rote Tee als auch die Rosenknospen stammen aus luxuriösen Gärten in Hochlagen in Yunnan, China, und ihre Düfte verbinden sich wunderbar. Die Rose fügt dem sanften, weichen roten Tee mit Kakaonoten eine natürliche blumige Note hinzu. Der Tee wird zu einer 100-g-Tafel gepresst, die an eine Schokoladentafel erinnert, leicht zu lagern und leicht in kleine Portionen zu brechen ist: Ein einzelnes Quadrat wiegt nämlich etwa 6 g, die perfekte Menge für einen einzelnen Aufguss. Dieser Tee stammt vom Cloudy Mountain in der berühmten Präfektur Pu'er, Yunnan. Der rote Tee mit Rose in Riegel präsentiert sich als kleines Quadrat aus gepressten Blättern und Blüten: Erkennbar sind die ganzen Rosenknospen aus Yunnan mit ihrer lebhaften Farbe, während die Teeblätter verschiedene Brauntöne aufweisen, von Braun über hellerem Kastanienbraun bis Beige. Der zarte blumige Duft der Rose ist bereits trocken wahrnehmbar. Nach dem Aufgießen verströmen Blüten und Blätter süße, umhüllende Aromen von Schokolade, Rose, Karamell und gekochten Pflaumen. Der Aufguss ist orange-bernsteinfarben mit rosigen Nuancen, transparent und leuchtend. Der rote Tee mit Rose in Riegel bietet mit jedem Aufguss das Vergnügen, eine neue Geschmacksschattierung zu entdecken: Die ersten Noten, die wir im Aufguss wahrnehmen, sind die blumigen, frischen und duftenden Rosennoten, gefolgt von vorsichtigen Kakaonoten und fruchtigen Anklängen von gekochter Pflaume. Mit den folgenden Aufgüssen nehmen zunächst die Kakaonoten zu, die nun viel deutlicher sind, und dann erscheint eine süße Honignote. Der Abgang hat Malznoten mit einer langen süßen und blumigen Persistenz. Der Körper dieses Tees ist leicht und seidig. Weder Adstringenz noch Bitterkeit sind wahrnehmbar. Herkunftsort Pu'er, Yunnan, China. Aufgussmethode Wir empfehlen dringend, diesen Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) mit einer Gaiwan oder einer kleinen Teekanne mit einem Fassungsvermögen von etwa 200 ml aufzubrühen. Bei dieser Zubereitung können mit einem einzigen Quadrat von 6 Gramm Blättern mehrere Aufgüsse gemacht werden, um alle Aromen des Tees bestmöglich wahrzunehmen. Nach einem kurzen Spülen der Blätter mit Wasser bei 90 °C kann ein erster Aufguss von 30 Sekunden erfolgen. Bei gleicher Wassertemperatur können Sie dann dieselben Blätter weiter nutzen, indem Sie weiteres Wasser hinzufügen und die Ziehzeit jedes Mal um 15 Sekunden erhöhen (30 – 45 – 60…).
Eine perfekte Kombination ist der Roter (Schwarzer) Tee mit Rose in Riegel: Sowohl der rote Tee als auch die Rosenknospen stammen aus luxuriösen Gärten in Hochlagen in Yunnan, China, und ihre Düfte verbinden sich wunderbar. Die Rose fügt dem sanften, weichen roten Tee mit Kakaonoten eine natürliche blumige Note hinzu. Der Tee wird zu einer 100-g-Tafel gepresst, die an eine Schokoladentafel erinnert, leicht zu lagern und leicht in kleine Portionen zu brechen ist: Ein einzelnes Quadrat wiegt nämlich etwa 6 g, die perfekte Menge für einen einzelnen Aufguss. Dieser Tee stammt vom Cloudy Mountain in der berühmten Präfektur Pu'er, Yunnan. Der rote Tee mit Rose in Riegel präsentiert sich als kleines Quadrat aus gepressten Blättern und Blüten: Erkennbar sind die ganzen Rosenknospen aus Yunnan mit ihrer lebhaften Farbe, während die Teeblätter verschiedene Brauntöne aufweisen, von Braun über hellerem Kastanienbraun bis Beige. Der zarte blumige Duft der Rose ist bereits trocken wahrnehmbar. Nach dem Aufgießen verströmen Blüten und Blätter süße, umhüllende Aromen von Schokolade, Rose, Karamell und gekochten Pflaumen. Der Aufguss ist orange-bernsteinfarben mit rosigen Nuancen, transparent und leuchtend. Der rote Tee mit Rose in Riegel bietet mit jedem Aufguss das Vergnügen, eine neue Geschmacksschattierung zu entdecken: Die ersten Noten, die wir im Aufguss wahrnehmen, sind die blumigen, frischen und duftenden Rosennoten, gefolgt von vorsichtigen Kakaonoten und fruchtigen Anklängen von gekochter Pflaume. Mit den folgenden Aufgüssen nehmen zunächst die Kakaonoten zu, die nun viel deutlicher sind, und dann erscheint eine süße Honignote. Der Abgang hat Malznoten mit einer langen süßen und blumigen Persistenz. Der Körper dieses Tees ist leicht und seidig. Weder Adstringenz noch Bitterkeit sind wahrnehmbar. Herkunftsort Pu'er, Yunnan, China. Aufgussmethode Wir empfehlen dringend, diesen Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) mit einer Gaiwan oder einer kleinen Teekanne mit einem Fassungsvermögen von etwa 200 ml aufzubrühen. Bei dieser Zubereitung können mit einem einzigen Quadrat von 6 Gramm Blättern mehrere Aufgüsse gemacht werden, um alle Aromen des Tees bestmöglich wahrzunehmen. Nach einem kurzen Spülen der Blätter mit Wasser bei 90 °C kann ein erster Aufguss von 30 Sekunden erfolgen. Bei gleicher Wassertemperatur können Sie dann dieselben Blätter weiter nutzen, indem Sie weiteres Wasser hinzufügen und die Ziehzeit jedes Mal um 15 Sekunden erhöhen (30 – 45 – 60…).
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