Esta pizza vegetariana es ligera y sabrosa, perfecta como aperitivo o para el cóctel.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Une en un bol las harinas y el agua, mezcla brevemente y deja reposar 45 minutos.
Mientras tanto, prepara el hummus triturando los garbanzos con la tahina, el jugo de limón y una generosa porción de friarielli en aceite. Ponlo en la nevera.
Continúa la masa añadiendo la levadura, comienza a amasar y cuando esté casi homogénea añade el aceite. Una vez absorbido, añade la sal y el resto del agua, continuando amasando hasta obtener una masa lisa y elástica.
Deja reposar la masa durante 2 horas, realiza algunos pliegues y luego ponla en la nevera durante aproximadamente 12 horas.
Después del reposo, divide la masa en 3 bolas, déjalas levar en un lugar cálido durante una hora, luego estíralas con las manos sobre la superficie de trabajo, espolvoreada con abundante sémola.
Cocina en el horno para pizza a 400°C durante 3-4 minutos, o en horno a la máxima temperatura durante 7-8 minutos.
Corta las pizzas en porciones y decora cada porción poniendo primero el hummus, luego un pequeño nido de friarielli y finalmente el pesto de tomates secos. ¡Sirve!
Conservar en frigorífico
Sirve caliente y conserva las sobras en el frigorífico por un máximo de dos días. Perfecta para acompañar con un buen vino blanco seco.
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 318,54 |
| Carbohidratos (g) | 56,71 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,21 |
| Grasas (g) | 3,36 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,46 |
| Proteínas (g) | 14,7 |
| Fibra (g) | 7,64 |
| Sal (g) | 0,49 |
