Calamarata al horno 'nduja y provola

Name: Calamarata al horno 'nduja y provola
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Calamarata bio Arteagricola; Dos tarros unidad Salsa lista para 'nduja Crispino; 150 g Provola ahumada; Dos cucharadas Parmesano rallado

@dagiu

Categoría: Primeros platos

Un primer plato perfecto para las comidas familiares, con un sabor rico y tradicional, fácil de realizar e ideal para los amantes de la 'nduja.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

dagiu@dagiu

Ingredientes

N.º de porciones

Calamarata bio arteagricola500g
Salsa lista para 'nduja crispinoDos tarros unidad
Provola ahumada150g
Parmesano ralladoDos cucharadas

Productos disponibles

Calamarata (500 g)

1 producto

€ 4,50

Salsa para pasta con nduja (270 g)

1 producto

€ 5,00-8%

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Hervir la pasta en abundante agua salada.
PASO 2 DE 6
Mientras tanto, verter la salsa en una cacerola, diluirla con un poco de agua y dejar hervir a fuego lento durante unos minutos.
PASO 3 DE 6
Escurrir la pasta al dente y mezclar con la salsa y una cucharada de parmesano rallado.
PASO 4 DE 6
En una fuente para horno de bordes altos, crear una base de pasta, agregar la provola y otra capa de pasta.
PASO 5 DE 6
Terminar con una ralladura de parmesano encima y hornear a 200 grados durante unos 15-20 minutos, activando el grill durante los últimos 3 minutos de cocción.
PASO 6 DE 6
Dejar que se forme una costra dorada en la superficie.

Información general

Notas de conservación

Consumir inmediatamente o conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días.

Más información

Servir caliente y fundente, excelente si se acompaña con un vino tinto robusto.

Origen

Italia, Campania

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	323,23
Carbohidratos (g)	56,08
de los cuales Azúcares (g)	1,85
Grasas (g)	5,44
de los cuales saturados (g)	2,8
Proteínas (g)	15,27
Fibra (g)	1,31
Venta (g)	0,07

Proteínas
15,27g·20%
Carbohidratos
56,08g·72%
Grasas
5,44g·7%
Fibras
1,31g·2%