El conejo al horno es un excelente segundo plato perfecto para servir en un almuerzo dominical en familia! Para acompañar con Grignolino, rojo rubí claro y brillante; al principio, aromas especiados, de pimienta negra y pequeños frutos rojos, luego evoluciona en la copa ofreciendo un final más suave y amplio con notas de fruta más dulce, sabor envolvente e intenso, de buena persistencia, con el ligero tanino característico del Grignolino apenas perceptible.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Prepara el caldo de verduras o utiliza agua caliente en la misma cantidad.
Pica el romero y transfiere la mitad a una sartén con 40 g de aceite y un diente de ajo.
Añade una hoja de laurel y deja aromatizar a fuego bajo durante 2-3 minutos.
Sube el fuego, añade los trozos de conejo y dóralos por ambos lados durante 3-4 minutos, salpimienta.
Desglasa con el vino blanco, deja evaporar el alcohol, añade un cucharón de caldo y cocina a fuego suave durante 5-6 minutos.
Pela las patatas, córtalas en trozos grandes y corta la cebolla en rodajas.
En un bol, mezcla las patatas y las cebollas con romero, tomillo, sal, pimienta y 20 g de aceite.
Distribuye las patatas y las cebollas en una bandeja engrasada con 10 g de aceite, añade los trozos de conejo y el caldo restante.
Cuece en horno estático precalentado a 200° durante 40 minutos.
Sirve el conejo al horno todavía humeante.
Grignolino
El conejo al horno puede conservarse como máximo 1 día en el frigorífico, cerrado en un recipiente hermético. No se recomienda congelarlo.
753 calorías por porción. Para un sabor más intenso, añadir especias como curry o pimentón.
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 98,58 |
| Carbohidratos (g) | 7,38 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,76 |
| Grasas (g) | 2,43 |
| de los cuales saturados (g) | 0,94 |
| Proteínas (g) | 11,62 |
| Fibra (g) | 0,8 |
| Venta (g) | 0,04 |
