Precalentar el horno a 170°C (mejor con ventilación).
Unir los ingredientes secos: MEZCLA LEGÙ®, azúcar, levadura instantánea, sal y mezclar.
Aparte, los húmedos: empezar con el plátano (chafado con un tenedor), yogur, leche, aceite.
Unir las dos mezclas hasta obtener una masa homogénea y suave.
Preparar los moldes (pueden ser de papel, silicona o aluminio). Rellenarlos con la mezcla hasta 2 cm por debajo del borde.
Añadir en el centro 3/4 arándanos frescos o, como alternativa, una puntita de cucharilla de mermelada. Hornear durante 20/25 minutos.
Italia
| Energía (kcal) | 114,65 |
| Carbohidratos (g) | 21,95 |
| de los cuales Azúcares (g) | 9,55 |
| Grasas (g) | 0,64 |
| de los cuales saturados (g) | 0,12 |
| Proteínas (g) | 4,98 |
| Fibra (g) | 4,46 |
| Venta (g) | 0,31 |
