Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
Cocer las patatas en el horno a 180° durante 12 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
Batir los huevos en un bol, añadir el parmesano rallado y una pizca de sal.
Incorporar las patatas cocidas a la mezcla de huevos y mezclar bien.
Verter la mezcla en una bandeja ligeramente untada con aceite de oliva virgen extra.
Cocer la tortilla en el horno a 180° durante 16 minutos.
Dosificador en spray para aceite
Bandeja de horno rectangular pequeña del juego
Juego de platos
El dosificador en spray para aceite es especialmente útil para distribuir el aceite de manera uniforme.
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 123,7 |
| Carbohidratos (g) | 5,74 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,13 |
| Grasas (g) | 6,78 |
| de los cuales saturados (g) | 2,82 |
| Proteínas (g) | 10,01 |
| Fibra (g) | 0,51 |
| Venta (g) | 0,11 |
