La Costilla con hueso de bovino adulto de Quadro Carni e Salumi es un corte muy renombrado y buscado por los chefs y las mejores carnicerías piamontesas.
La carne proviene de bovinos de la raza Fassone también conocida como Bovina Piamontesa nacidos y criados en Piamonte. Una raza cuya carne tiene importantes propiedades organolépticas que la convierten en una de las mejores carnes del mundo.
El corte proviene del cuarto trasero bovino. Edad de sacrificio de 12 a 30 meses. El producto se presenta de color rojo intenso.
Proceso productivo: sacrificio, túnel de preenfriamiento, seccionamiento, estacionamiento en cámaras refrigeradas.
Sin alérgenos. Sin gluten.
Cantidad: 2 costillas de medio kilo cada una en bandeja ATM.
€ 33,00
Descripción
La Costilla con hueso de bovino adulto de Quadro Carni e Salumi es un corte muy renombrado y buscado por los chefs y las mejores carnicerías piamontesas. La carne proviene de bovinos de la raza Fassone también conocida como Bovina Piamontesa nacidos y criados en Piamonte. Una raza cuya carne tiene importantes propiedades organolépticas que la convierten en una de las mejores carnes del mundo. El corte proviene del cuarto trasero bovino. Edad de sacrificio de 12 a 30 meses. El producto se presenta de color rojo intenso. Proceso productivo: sacrificio, túnel de preenfriamiento, seccionamiento, estacionamiento en cámaras refrigeradas. Sin alérgenos. Sin gluten. Cantidad: 2 costillas de medio kilo cada una en bandeja ATM.
Ingredientes
Costilla de bovino adulto
Vida útil: 15 días
Sin alérgenos
Análisis Nutricional
Atención
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