El Zampone precocido de Pedrazzoli se obtiene de cerdos pesados criados en granjas propias entre las provincias de Mantua y Parma. El Zampone es uno de los productos clásicos de la tradición de las fiestas de fin de año. Se obtiene embutiendo las patas del cerdo con una mezcla de carnes de cerdo mezcladas con la piel, y se precocina a baja temperatura para mantener intacto el sabor y no debilitar el producto durante la cocción en agua caliente. Libre de derivados lácteos, sin gluten, no contiene glutamato ni azúcares añadidos, está incluido en el prontuario para celíacos.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
El Zampone precocido de Pedrazzoli se obtiene de cerdos pesados criados en granjas propias entre las provincias de Mantua y Parma. El Zampone es uno de los productos clásicos de la tradición de las fiestas de fin de año. Se obtiene embutiendo las patas del cerdo con una mezcla de carnes de cerdo mezcladas con la piel, y se precocina a baja temperatura para mantener intacto el sabor y no debilitar el producto durante la cocción en agua caliente. Libre de derivados lácteos, sin gluten, no contiene glutamato ni azúcares añadidos, está incluido en el prontuario para celíacos.
