Puer shu en hoja suelta 2010 elaborado y envejecido en Yunnan, se infusiona en un delicioso té, que tiene un sabor suave, terroso, único y de color marrón oscuro. Produce una infusión de color rojo intenso con un fragante aroma dulce y amaderado, y una delicada profundidad terrosa con complejas notas florales y un persistente toque de madreselva al final. Lugar de origen: Simao, Puer, Yunnan, China. Producción del té Puer shu en hoja suelta 2010. Cosechado en julio de 2010 a mano de antiguos árboles de té, el Puer es un té microbiológicamente fermentado obtenido mediante la acción de microorganismos presentes en las hojas en el momento de la cosecha. Es, por tanto, realmente un té fermentado mediante un proceso natural y sin oxidación completa, gracias a la eliminación casi inmediata de las enzimas mediante el secado de las hojas en el wok. La precisión, el cuidado y el amor con los que todas las fases de la preparación del té Puer se llevan a cabo con esmero aportan a esta infusión el aroma y el sabor que lo distinguen, muy diferentes de los llamados tés negros occidentales. Cómo preparar el té Puer Shu en hojas 2010. Por lo general, el té Puer shu en hoja suelta 2010 se sirve al estilo Gong Fu, con accesorios de Yixing o en gaiwan. La temperatura óptima de infusión es de unos 95° C para Puer de calidad inferior y 85-89° C para un buen Puer crudo maduro y añejo. El té se deja infusionar de 12 a 30 segundos en las primeras infusiones, aumentando de 2 a 10 minutos en las últimas infusiones. La maceración prolongada utilizada a veces en Occidente puede producir infusiones oscuras, amargas y desagradables. Cuando se utiliza el método tradicional Gong Fu, la calidad del Puer envejecido puede producir muchas más infusiones, con diferentes matices de sabor.
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Puer shu en hoja suelta 2010 elaborado y envejecido en Yunnan, se infusiona en un delicioso té, que tiene un sabor suave, terroso, único y de color marrón oscuro. Produce una infusión de color rojo intenso con un fragante aroma dulce y amaderado, y una delicada profundidad terrosa con complejas notas florales y un persistente toque de madreselva al final. Lugar de origen: Simao, Puer, Yunnan, China. Producción del té Puer shu en hoja suelta 2010. Cosechado en julio de 2010 a mano de antiguos árboles de té, el Puer es un té microbiológicamente fermentado obtenido mediante la acción de microorganismos presentes en las hojas en el momento de la cosecha. Es, por tanto, realmente un té fermentado mediante un proceso natural y sin oxidación completa, gracias a la eliminación casi inmediata de las enzimas mediante el secado de las hojas en el wok. La precisión, el cuidado y el amor con los que todas las fases de la preparación del té Puer se llevan a cabo con esmero aportan a esta infusión el aroma y el sabor que lo distinguen, muy diferentes de los llamados tés negros occidentales. Cómo preparar el té Puer Shu en hojas 2010. Por lo general, el té Puer shu en hoja suelta 2010 se sirve al estilo Gong Fu, con accesorios de Yixing o en gaiwan. La temperatura óptima de infusión es de unos 95° C para Puer de calidad inferior y 85-89° C para un buen Puer crudo maduro y añejo. El té se deja infusionar de 12 a 30 segundos en las primeras infusiones, aumentando de 2 a 10 minutos en las últimas infusiones. La maceración prolongada utilizada a veces en Occidente puede producir infusiones oscuras, amargas y desagradables. Cuando se utiliza el método tradicional Gong Fu, la calidad del Puer envejecido puede producir muchas más infusiones, con diferentes matices de sabor.
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