
Découvre la recette originale des Orecchiette aux Cime di Rapa, un classique de la cuisine des Pouilles. Savoure sa simplicité et son authenticité.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

Retire les feuilles les plus dures des pousses de navet et garde seulement les parties les plus tendres. Rince-les soigneusement pour éliminer d'éventuelles impuretés.
Fais bouillir une casserole d'eau salée et plonge les pousses de navet pendant 5 à 7 minutes.
Utilise la même eau pour cuire les orecchiette Pugghia pendant 8 à 10 minutes.
Fais chauffer l'huile extra vierge d'olive Pugghia avec l'ail et le piment. Si tu veux, ajoute les anchois pour une saveur plus marquée.
Égoutte les pâtes et les pousses de navet, transfère-les dans la poêle et mélange bien.
Ajoute un filet d'huile crue pour exalter la saveur et déguste tes orecchiette pugliesi !
Utilise des orecchiette fraîches pour une texture idéale. Ajoute de la chapelure grillée pour une note croustillante. Ne fais pas trop cuire les pousses de navet afin de les garder vertes et savoureuses.
Italia, Puglia

| Énergie (kcal) | 112,46 |
| Glucides (g) | 22,29 |
| dont sucres (g) | 3,89 |
| Matières grasses (g) | 0,44 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,09 |
| Protéines (g) | 4,06 |
| Fibres (g) | 2,6 |
| Sel (g) | 0,04 |