एक सॉसपैन में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और लहसुन डालें, और बिखरी हुई सॉसेज के साथ भूनें।
लहसुन निकालें और सफ़ेद वाइन से डीग्लेज़ करें।
पट्टियों में कटे मशरूम, थोड़ा अजमोद और थोड़ा तेल डालें, 15 मिनट तक पकाएँ।
सॉसेज और पीले टमाटर की सॉस डालें।
और 30 मिनट तक पकाना जारी रखें।
फ्रीगोला को टोस्ट करें और फिर पकने के समय तक धीरे-धीरे शोरबा डालते रहें, ताकि वह सोख ले।
सॉस डालें और कद्दूकस किए हुए पेकोरिनो के साथ मिलाएँ।
Italia, Sardegna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 151.97 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 15.62 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.4 |
| वसा (ग्राम) | 6.75 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.32 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.84 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.3 |
| बिक्री | 0.26 |
