ताज़े फलों की क्रोस्ताता

तैयारी

1. चरण 1 का 4

   एक परात में सभी तरल सामग्री, नींबू और वनीला को व्हिस्क से फेंटें। चीनी डालें, फिर थोड़ा-थोड़ा करके छना हुआ आटा डालते जाएँ जब तक आटा न बन जाए। बहुत ज़्यादा न गूँधें!

2. चरण 2 का 4

   आटे को ढककर कम-से-कम 1 घंटा फ्रिज में आराम करने दें, फिर बेलें। बेकिंग पेपर पर बेलें और गोल टार्ट मोल्ड में रखें। 180°C पर 20-25 मिनट तक बेक करें।

3. चरण 3 का 4

   100 ग्राम फल, 100 ग्राम गरम बादाम दूध, 40 ग्राम LEGÙ® आटा, एक नींबू का छिलका, 4 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर (बेहतर हो अगर नारियल चीनी हो) को ब्लेंड करके एक फलों की चटनी बनाएँ।

4. चरण 4 का 4

   क्रोस्ताता के बेस पर चटनी फैलाएँ और ऊपर बचा हुआ फल सजाएँ। जेली से ब्रश करें या वैकल्पिक रूप से आँच पर एक चम्मच पानी को प्राकृतिक जैम के साथ घोलें, उबाल आने दें और तुरंत केक पर लगाएँ।

सुझाव

• चम्मच

• बेकिंग पेपर

• बेलन

• ब्लेंडर

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)