लाल। अंगूर की किस्म: Nero d’Avola। उत्पादन क्षेत्र: अग्रिजेंटो का अंतर्देशीय क्षेत्र। मिट्टी का प्रकार: सिल्ट-रेतीली मिट्टियाँ, मध्यम बनावट वाली, सक्रिय चूने के कारण क्षारीय प्रतिक्रिया। ऊँचाई: 200 मी से 600 मी। बेलों की औसत आयु: 20 वर्ष। प्रशिक्षण प्रणाली: मुख्यतः ट्रेलिस, नवीकरणीय कॉर्डन प्रणाली के साथ। फसल: सितंबर के मध्य से अक्टूबर के मध्य तक। किण्वन: स्टील और सीमेंट के किण्वकों में 26 °C पर। मॅलोलैक्टिक किण्वन: नहीं किया गया। परिपक्वता: 8-10 महीनों तक फ्रांसीसी ओक के पीपों में। बोतल में परिपक्वता: विपणन से छह महीने पहले।
मूल्य में कर शामिल है
लाल। अंगूर की किस्म: Nero d’Avola। उत्पादन क्षेत्र: अग्रिजेंटो का अंतर्देशीय क्षेत्र। मिट्टी का प्रकार: सिल्ट-रेतीली मिट्टियाँ, मध्यम बनावट वाली, सक्रिय चूने के कारण क्षारीय प्रतिक्रिया। ऊँचाई: 200 मी से 600 मी। बेलों की औसत आयु: 20 वर्ष। प्रशिक्षण प्रणाली: मुख्यतः ट्रेलिस, नवीकरणीय कॉर्डन प्रणाली के साथ। फसल: सितंबर के मध्य से अक्टूबर के मध्य तक। किण्वन: स्टील और सीमेंट के किण्वकों में 26 °C पर। मॅलोलैक्टिक किण्वन: नहीं किया गया। परिपक्वता: 8-10 महीनों तक फ्रांसीसी ओक के पीपों में। बोतल में परिपक्वता: विपणन से छह महीने पहले।
