Egy tálban keverjük össze a kétféle lisztet és a sütőport.
Keverjük össze, majd adjuk hozzá a rozmaringot, a curryt és a sót.
Keverjük össze, és öntsük hozzá a tejet.
A tészta kissé nehezen kezelhető lesz, de ekkor adjuk hozzá a vizet, két részletben.
Jól keverjük össze, végül adjuk hozzá az olajat.
Most egy tökéletes állagú tésztát kapunk.
Öntsük a keveréket a sütőpapírral bélelt plum-cake formába.
Simítsuk el, és szórjuk meg magvakkal.
Süssük a plum-cake-et előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 50/60 percig.
Fóliában tárolva két-három napig megőrzi puhaságát.
Győződjön meg róla, hogy megsült, a tűpróbával. Mielőtt felvágná, hagyja kihűlni, mivel nagyrészt hüvelyes lisztből áll, melegen hajlamos törni.
Italia
| Energia (kcal) | 254,26 |
| Szénhidrátok (g) | 28,49 |
| amelyből cukrok (g) | 2,45 |
| Zsír (g) | 13,67 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,73 |
| Fehérje (g) | 5,98 |
| Rostok (g) | 1,38 |
| Akció | 1,89 |
