Toszkán panzanella
Fedezze fel a toszkán panzanellát: egy friss saláta szikkadt kenyérrel és szezonális zöldségekkel. Autentikus íz és olasz hagyomány. Próbálja ki a receptet most!
Hozzávalók
- Szikkadt toszkán kenyér
350g350g - Érett fürtös paradicsom
220g220g - Uborka
200g200g - Vöröshagyma
90g90g - Bazsalikomízlés szerint
- Víz
250g250g - Fehérborecet
60g60g - Extra szűz olívaolajízlés szerint
- Finom sóízlés szerint
- Fekete borsízlés szerint
Megvásárolható termékek
Teljes kiőrlésű Pane Cafone kb. 2,4 kg
1 termék1 termék € 8,40Szicíliai szárított paradicsom 200g
1 termék1 termék € 4,30La Valeccia borecet 500ml
1 termék1 termék € 5,45
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Vágja a kenyeret szeletekre, majd durva kockákra. Tegye a kenyeret egy tálba, és adja hozzá a vizet és az ecetet.
- LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Keverje jól össze, hogy a kenyér egyenletesen felszívja a folyadékot, majd tegye félre.
- LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Vágja a paradicsomot negyedekre, majd kisebb darabokra. Hámozza meg az uborkát, vágja le a végeit, és szeletelje vékonyra. Tisztítsa meg a hagymát, és szeletelje vékonyra.
- LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Vegye elő a tálat a kenyérrel, és keverje újra össze, majd adja hozzá a hagymát és az uborkát.
- LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Adja hozzá a paradicsomot is, és keverje össze az egészet, majd tépje darabokra a bazsalikom leveleket kézzel.
- LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Fűszerezze sóval, borssal és olajjal. Keverje össze újra, és tárolja a hűtőben a panzanellát, amíg tálalásra nem kerül.
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 92,77 |
| Szénhidrátok (g) | 19,31 |
| amelyből cukrok (g) | 2,02 |
| Zsír (g) | 0,26 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,05 |
| Fehérje (g) | 2,91 |
| Rostok (g) | 1,49 |
| Akció | 0,18 |
- Fehérjék2,91g·12%
- Szénhidrátok19,31g·81%
- Zsírok0,26g·1%
- Rostok1,49g·6%