A Dong Ding Oolong tea egy meglehetősen ismert tajvani oolong tea fajta, amely az 1980-as években történt kezdetétől napjainkig sokat változott. Amikor ez a tea körülbelül negyven éve piacra került, erősen oxidált volt, és nagyon intenzív pörkölési folyamaton ment keresztül, amely a levelet sötétbarnává tette, mint egy vörös tea esetében. Manapság ezt a terméket, bár ugyanabból a tajvani területről, a Lugu-hegy környékéről származik, általában oxidálják és kevésbé pörkölik, mivel az általános ízlés ma már kevésbé füstös és tanninos karaktert kedvel az oolongoknál. Ami az új Dong Ding aromáit illeti kínálatunkban, kissé inkább a pörkölésre koncentráltunk, hogy mélyebb ízt érjünk el. Kóstoláskor ezért fás ízjegyeket, és csak a háttérben néhány növényi jegyet fog érezni, amelyeket sötét, balzsamos tónus jellemez. Katalógusunk többi Dong Dingjéhez képest ennek a bornak enyhe keserűsége van az utóízben, amely a pörkölésnek tudható be. Ez azt mutatja, hogy az elkészítés inkább a múltra, mint a lágyabb, frissebb modern stílusra hajaz. A Dong Ding Oolong tea Tajvanról keskeny, fényes, sötétzöld és katonazöld levelekkel rendelkezik, a szárakon világosbarnától okkerszínűig terjedő árnyalatokkal. Áztatás után virágos, pörkölt-diós, valamint enyhén fűszeres és friss aromákat ad le a lecsengésben. A csészében az ital szalmasárga színű, néhány rózsaszínes reflexszel. A Dong Ding Oolong tea Tajvanról első felöntése édes jegyekkel rendelkezik, amelyek karamellre és vaníliára emlékeztetnek, majd könnyed, de jól érzékelhető fehér virágos jegyek következnek. A második felöntésnél ennek a teának a teste sűrűbbé és olajosabbá válik, tejes és virágos jegyekkel. Friss gyógynövényes jegy is megjelenik, teljesen fanyarérzet nélkül, valamint pörkölt mogyoró és karamellizált mandula aromái. A harmadik felöntés most már sokkal intenzívebb fehér virágos jegyeket hoz, köztük lilaakácot és magnóliát. A tejes édesség kifejezettebbé válik, és a test sűrűségével együtt tejszínre, tejre és mézre emlékeztet. A lecsengésben nagyon enyhe citrusos jegy jelenik meg, amely a nyelv oldalán érezhető. A Dong Ding Oolong tea Tajvanról első kortyánál érezhető első jegyek egy csodás virágcsokorra emlékeztetnek lilaakácból, gyöngyvirágból és orchideából. Ezt pörkölt mandulás jegyek és egy gyenge szénás felhang követi. A test sűrű és majdnem krémes, az íz tejes és vajas jegyeket, valamint egy csipet vaníliát tár fel, amely vaníliás pudingra emlékeztet. Nincs keserűség vagy fanyarság. A lecsengés virágos és rendkívül édes, cukros érzetet hagyva a nyelven és a szájpadláson. Származási hely: Lugu hegy, Nantou - Tajvan. A betakarítás után a levelek néhány órán át a napon fonnyadnak, mielőtt bambusz tálcákon, fedett helyen pihennének. Innen az oxidációt a teakeverő mester által végzett kézi gyúrás indítja el. Amint elérik a kívánt oxidációt (kb. 40%), a tea a következő szakaszba kerül, ahol a levelek faszénnel fűtött kemencébe kerülnek, hogy megállítsák az enzimaktivitást és rögzítsék a termék tulajdonságait. A kemencés szakasz után a levelet kézzel alakítják végleges formájára, saját magába sodorva, hogy aromái jobban megmaradjanak. A termék ezután többször is pörkölhető, hogy az ízprofilja változzon. Szárítás után megtarthatja feltekert formáját, és végül fogyasztásra kész. Erősen ajánljuk, hogy ezt a teát a hagyományos kínai módszerrel (gong fu cha) készítsék el, hogy teljes mértékben élvezhessék ezeket a leveleket. Ezzel az elkészítéssel 5 gramm levelet (kb. 3 teáskanálnyit) használhat egy körülbelül 150 ml-es gaiwanban, hogy több, eltérő ízű felöntést kapjon. Klasszikus nyugati elkészítéshez 3 gramm levelet (kb. 2 teáskanálnyit) ajánlunk egy 200 ml-es csészében, 90 °C-os vízzel, másfél perces áztatási idővel. A fent megadott áztatási idők csak irányadóak, és személyes ízlése szerint módosíthatók. A terméket hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve tárolja.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Dong Ding Oolong tea egy meglehetősen ismert tajvani oolong tea fajta, amely az 1980-as években történt kezdetétől napjainkig sokat változott. Amikor ez a tea körülbelül negyven éve piacra került, erősen oxidált volt, és nagyon intenzív pörkölési folyamaton ment keresztül, amely a levelet sötétbarnává tette, mint egy vörös tea esetében. Manapság ezt a terméket, bár ugyanabból a tajvani területről, a Lugu-hegy környékéről származik, általában oxidálják és kevésbé pörkölik, mivel az általános ízlés ma már kevésbé füstös és tanninos karaktert kedvel az oolongoknál. Ami az új Dong Ding aromáit illeti kínálatunkban, kissé inkább a pörkölésre koncentráltunk, hogy mélyebb ízt érjünk el. Kóstoláskor ezért fás ízjegyeket, és csak a háttérben néhány növényi jegyet fog érezni, amelyeket sötét, balzsamos tónus jellemez. Katalógusunk többi Dong Dingjéhez képest ennek a bornak enyhe keserűsége van az utóízben, amely a pörkölésnek tudható be. Ez azt mutatja, hogy az elkészítés inkább a múltra, mint a lágyabb, frissebb modern stílusra hajaz. A Dong Ding Oolong tea Tajvanról keskeny, fényes, sötétzöld és katonazöld levelekkel rendelkezik, a szárakon világosbarnától okkerszínűig terjedő árnyalatokkal. Áztatás után virágos, pörkölt-diós, valamint enyhén fűszeres és friss aromákat ad le a lecsengésben. A csészében az ital szalmasárga színű, néhány rózsaszínes reflexszel. A Dong Ding Oolong tea Tajvanról első felöntése édes jegyekkel rendelkezik, amelyek karamellre és vaníliára emlékeztetnek, majd könnyed, de jól érzékelhető fehér virágos jegyek következnek. A második felöntésnél ennek a teának a teste sűrűbbé és olajosabbá válik, tejes és virágos jegyekkel. Friss gyógynövényes jegy is megjelenik, teljesen fanyarérzet nélkül, valamint pörkölt mogyoró és karamellizált mandula aromái. A harmadik felöntés most már sokkal intenzívebb fehér virágos jegyeket hoz, köztük lilaakácot és magnóliát. A tejes édesség kifejezettebbé válik, és a test sűrűségével együtt tejszínre, tejre és mézre emlékeztet. A lecsengésben nagyon enyhe citrusos jegy jelenik meg, amely a nyelv oldalán érezhető. A Dong Ding Oolong tea Tajvanról első kortyánál érezhető első jegyek egy csodás virágcsokorra emlékeztetnek lilaakácból, gyöngyvirágból és orchideából. Ezt pörkölt mandulás jegyek és egy gyenge szénás felhang követi. A test sűrű és majdnem krémes, az íz tejes és vajas jegyeket, valamint egy csipet vaníliát tár fel, amely vaníliás pudingra emlékeztet. Nincs keserűség vagy fanyarság. A lecsengés virágos és rendkívül édes, cukros érzetet hagyva a nyelven és a szájpadláson. Származási hely: Lugu hegy, Nantou - Tajvan. A betakarítás után a levelek néhány órán át a napon fonnyadnak, mielőtt bambusz tálcákon, fedett helyen pihennének. Innen az oxidációt a teakeverő mester által végzett kézi gyúrás indítja el. Amint elérik a kívánt oxidációt (kb. 40%), a tea a következő szakaszba kerül, ahol a levelek faszénnel fűtött kemencébe kerülnek, hogy megállítsák az enzimaktivitást és rögzítsék a termék tulajdonságait. A kemencés szakasz után a levelet kézzel alakítják végleges formájára, saját magába sodorva, hogy aromái jobban megmaradjanak. A termék ezután többször is pörkölhető, hogy az ízprofilja változzon. Szárítás után megtarthatja feltekert formáját, és végül fogyasztásra kész. Erősen ajánljuk, hogy ezt a teát a hagyományos kínai módszerrel (gong fu cha) készítsék el, hogy teljes mértékben élvezhessék ezeket a leveleket. Ezzel az elkészítéssel 5 gramm levelet (kb. 3 teáskanálnyit) használhat egy körülbelül 150 ml-es gaiwanban, hogy több, eltérő ízű felöntést kapjon. Klasszikus nyugati elkészítéshez 3 gramm levelet (kb. 2 teáskanálnyit) ajánlunk egy 200 ml-es csészében, 90 °C-os vízzel, másfél perces áztatási idővel. A fent megadott áztatási idők csak irányadóak, és személyes ízlése szerint módosíthatók. A terméket hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve tárolja.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
