Questo smoothie unisce la leggera dolcezza e cremosità della farina di chufa con l'intenso sapore acidulo e il colore vibrante della polvere di lampone. È perfetto per una bevanda rinfrescante e ricca di antiossidanti durante le calde giornate estive.
Metti nel frullatore la banana (fresca o congelata), la farina di chufa, la polvere di lampone, il latte vegetale freddo, il succo di limone o lime e il dolcificante (se lo usi).
Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea.
Se usi una banana fresca, aggiungi qualche cubetto di ghiaccio per rendere lo smoothie più freddo e denso.
Assaggia lo smoothie e aggiungi più polvere di lampone per un sapore più intenso e un colore più vivace, o più dolcificante se lo preferisci più dolce.
Versa lo smoothie in un bicchiere alto.
Guarnisci con foglie di menta fresca o fettine di lampone fresco, se lo desideri.
Un pizzico di zenzero o cannella può aggiungere un tocco interessante.
Cannella
Zenzero
Perfetto per una bevanda rinfrescante e ricca di antiossidanti durante le calde giornate estive.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 127,97 |
| Carboidrati (g) | 16,51 |
| di cui Zuccheri (g) | 12,83 |
| Grassi (g) | 4,92 |
| di cui Saturi (g) | 2,81 |
| Proteine (g) | 5,09 |
| Fibre (g) | 0,71 |
| Sale (g) | 0,1 |
