Piadina

Name: Piadina
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g MISCELA LEGU® di farine di legumi italiani; 15 g olio di girasole; 15 g olio d’oliva EVO; 3 g sale; 100 g acqua; 6 g lievito istantaneo naturale

@legu

Categoria: Antipasti

La piadina LEGÙ è veloce da preparare, senza glutine e ricca di proteine vegetali!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 4 minCottura: 4 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

legu@legu

Ingredienti

Nr. Porzioni

Miscela legu® di farine di legumi italiani100g
Olio di girasole15g
Olio d’oliva evo15g
Sale3g
Acqua100g
Lievito istantaneo naturale6g

Prodotti acquistabili

LEGÙ Miscela di Farine di Legumi (250 g)

1 prodotto

€ 4,99

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
In una ciotola mescola farina, sale, lievito. Aggiungi acqua, olio di girasole, d’oliva e impasta bene con l’aiuto di una mano.
PASSO 2 DI 5
Lavora bene l’impasto sino a ottenere una consistenza elastica. Dividi l’impasto a metà e forma due palline.
PASSO 3 DI 5
Stendi con il mattarello fino a uno spessore di circa ½ cm. Puoi aiutarti a stenderla oliando bene il piano oppure con 2 fogli di carta forno/pellicola.
PASSO 4 DI 5
Scalda una piastra o una padella antiaderente. Appoggia quindi il disco di pasta e cuoci a fuoco basso per 2 minuti circa per lato.
PASSO 5 DI 5
Farcisci a piacere, noi ti consigliamo stracchino, rucola e pomodorini!

Suggerimenti

Mattarello

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero per massimo 2-3 giorni.

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	116,93
Carboidrati (g)	0,95
Grassi (g)	12,54
di cui Saturi (g)	1,8
Proteine (g)	0,13
Sale (g)	0,79

Proteine
0,13g·1%
Carboidrati
0,95g·7%
Grassi
12,54g·92%
Fibre
0g·0%