自家製パンのブルスケッタ、ひよこ豆、ドライトマト、フェンネル

準備

1. 7 中 1 ステップ

   ボウルに小麦粉50g、イースト、モルト、水を入れ、スプーンで混ぜて30分休ませます。

2. 7 中 2 ステップ

   残りのセモリナ粉と塩を加え、スプーンで柔らかく均一な生地になるまでこねます。

3. 7 中 3 ステップ

   カバーして2時間発酵させます。

4. 7 中 4 ステップ

   生地を2つに分けて2本のローフを作り、セモリナ粉を振りかけた紙で覆った天板に置きます。

5. 7 中 5 ステップ

   オーブンを200度に予熱し、温度が上がったらパンを入れます。

6. 7 中 6 ステップ

   25分焼いて冷まします。

7. 7 中 7 ステップ

   スライスして、ドライトマトのペースト、ひよこ豆、フェンネル、エクストラバージンオリーブオイルで味付けして提供します。

おすすめ

• ボウル

• スプーン

• 天板

• オーブンペーパー

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)