大きなフライパンにオリーブオイルを少量入れます。
にんにく2片を加え、温めます。
次に黄色いトマトのパッサータを注ぎます。
塩ひとつまみ、乾燥オレガノひとつまみを加えて煮ます。
パスタをゆで始め、その間にズッキーニを細かく刻みます。
パスタの茹で上がりまであと数分になったら、ソースに直接湯切りします。
ズッキーニと茹で汁をおたま1杯加え、フライパンで仕上げます。
別に、ライ麦パン1切れを細かく刻みます。
くずをオリーブオイル少々で炒め、このカリッとした食感で仕上げます。
クリスマスの昼食にぴったりで、みんなを満足させます。
Italia
| エネルギー (kcal) | 69.89 |
| 炭水化物 (g) | 13.76 |
| うち糖質（g） | 2.97 |
| 脂肪 (g) | 0.38 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.07 |
| タンパク質 (g) | 3 |
| 食物繊維 (g) | 1.37 |
| セール | 0.02 |
