アリーチとボッタルガのパスタ

準備

1. 6 中 1 ステップ

   塩を加えた水を沸騰させ、スパゲッティをアルデンテに茹でます。

2. 6 中 2 ステップ

   その間に、フライパンでエクストラバージンオリーブオイルを熱し、ニンニクと唐辛子を炒めます。

3. 6 中 3 ステップ

   掃除した新鮮なアリーチを加え、崩れるまで数分間調理します。

4. 6 中 4 ステップ

   スパゲッティを水切りし、アリーチの入ったフライパンに加え、よく混ぜます。

5. 6 中 5 ステップ

   すりおろしたボッタルガと新鮮なパセリのみじん切りを加え、さらに混ぜます。

6. 6 中 6 ステップ

   すぐに盛り付け、必要に応じてさらにボッタルガを振りかけて飾ります。

おすすめ

• 香り高いイガと合わせる。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)