ビールの風味で豊かにした、クラシックなオーブン焼きジャガイモの代わりになる美味しいサイドディッシュです。
ジャガイモを塩水で軽く柔らかくなるまで短時間茹でます。
ジャガイモを一口大に切り、鍋に並べます。
エクストラバージンオリーブオイル、塩、ローズマリーの小枝、ビールを加えます。
材料が均一に混ざるようによくかき混ぜます。
200°Cに予熱したオーブンで約20分間、ジャガイモが黄金色でカリカリになるまで焼きます。
鍋
オーブン
カリカリ感を保つために調理後すぐにお召し上がりください。
ビールのアルコールは調理中に完全に蒸発するため、子供にも適しています。
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー (kcal) | 137.86 |
| 炭水化物 (g) | 19.25 |
| うち糖質（g） | 7.8 |
| 脂肪 (g) | 4.98 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.01 |
| タンパク質 (g) | 2.22 |
| 食物繊維 (g) | 3.91 |
| セール | 0.02 |
