リングイネをたっぷりの塩水でアルデンテになるまで茹でる。
その間に、レモンの皮をすりおろし、果汁を絞る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、刻んだにんにくと細かく切った生唐辛子を炒める。
フライパンにレモンの皮と果汁を加え、混ぜる。
リングイネの湯を切り、フライパンのソースに加えてよく混ぜる。
熱いうちにリングイネを盛り付け、刻み生パセリと黒こしょうをふりかけて提供する。
おろし器
フライパン
フレッシュなクラフトビールと合わせる
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。
Italia, Toscana
エネルギー (kcal) | 248.18 |
炭水化物 (g) | 39.65 |
うち糖質(g) | 2.04 |
脂肪 (g) | 7.31 |
飽和脂肪酸 (g) | 1.05 |
タンパク質 (g) | 7.55 |
食物繊維 (g) | 1.67 |