Tuduu
レモンのピリ辛リングイネ

レモンのピリ辛リングイネ

@maltese

シンプルで素早く作れるパスタ料理で、ピリ辛のアクセントとレモンの爽やかな香りが特徴です。冷たいクラフトビールと合わせるのにぴったりです。

難易度: 簡単
調理: 10 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • リングイネ400g
  • 有機レモン2個
  • 新鮮な唐辛子1個
  • ニンニク2片
  • エクストラバージンオリーブオイル50mL
  • 刻んだ新鮮なパセリ適量
  • 適量
  • 黒コショウ適量

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    リングイネをたっぷりの塩水でアルデンテになるまで茹でます。

  2. 6 中 2 ステップ

    その間に、レモンの皮をすりおろし、果汁を絞ります。

  3. 6 中 3 ステップ

    フライパンでオイルを熱し、刻んだニンニクと小さく切った唐辛子を炒めます。

  4. 6 中 4 ステップ

    フライパンにレモンの皮と果汁を加え、混ぜます。

  5. 6 中 5 ステップ

    リングイネを水切りし、フライパンのソースに加えてよく混ぜます。

  6. 6 中 6 ステップ

    刻んだ新鮮なパセリと黒コショウを振りかけて、温かいリングイネを盛り付けます。

おすすめ

  • おろし金

  • フライパン

  • 冷たいクラフトビールと合わせる

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。

原産地

Italia, Toscana

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)248.18
炭水化物 (g)39.65
うち糖質(g)2.04
脂肪 (g)7.31
飽和脂肪酸 (g)1.05
タンパク質 (g)7.55
食物繊維 (g)1.67
  • タンパク質
    7.55g·13%
  • 炭水化物
    39.65g·71%
  • 脂肪
    7.31g·13%
  • ファイバー
    1.67g·3%