Bulang Treasure 2020 Puer Sheng（生茶）は、より深い味わい体験と、複雑なプーアル茶への理解を高めるためにTea Soulが厳選した商品です。この生茶の葉が採れる園は、雲南省西双版納タイ族自治州の猛遮の町の近くにあります。 雲南省南部のこの地域には、優れた原料と多くの熟練した経験豊かな茶職人がいるため、高品質なプーアル茶が多く生産されています。Bulang Treasure 2020 Puer Sheng（生茶）の抽出液はかなり複雑な味わいを持ち、特に後味で大きく広がります。 最初の一口では、主に植物的な特徴が感じられ、力強いアスパラガスの風味と、より爽やかなもやしに似た味わいがあります。テイスティングが進むと、このプーアルは穀物を思わせるほのかな甘みと、特にやわらかなボディを見せ、バターのような口当たりを感じさせます。豊かな香味の中にはわずかな苦味もあり、長期熟成の高い可能性を示しています。 Bulang地域が表現できる幅広い香味をさらに探りたい方には、この商品を Bulang Gushu Puer Sheng（生茶）2018 と比較することをおすすめします。 産地 中国雲南省、孟遮、孟海県。生産 収穫後、Bulang Treasure 2020 プーアル生茶の葉は、生産者によって一定時間天日干しされた後、緑茶の製造法に非常によく似た「緑殺し」の工程に入ります。特徴は、緑茶ほど強く加熱しないため、時間の経過とともに香味を変化させる特定の酵素が保持されることです。 加熱後、葉は一晩休ませてから天日干しされます。この段階で製品は毛茶（マオチャ）と呼ばれ、輸送と熟成に最適な状態にするため、（必要に応じて）圧縮される準備が整います。圧縮するには、葉を強い蒸気に数秒間通して外側を柔らかくします。その後、靴下のような袋にまとめられ、通常の円盤状に成形されます。この構造を長期間保つため、袋は石または機械式プレスの下で数時間置かれ、その間に葉は前段階で蒸気によって含んだ残留水分を失います。 Puer Sheng（生茶）Bulang Treasure 2020 の淹れ方 Bulang Treasure 2020 プーアル生茶は、伝統的な中国式（工夫茶）で、約100mlの蓋碗を使って淹れることを強くおすすめします。茶葉5gでこの方法に従えば、複数回の抽出でお茶のすべての香味を楽しめます。100℃のお湯で茶葉を短くすすいだ後、最初は10秒の抽出が可能です。その後は同じ水温で、湯量を足しつつ前回より約5秒ずつ抽出時間を延ばして続けられます（10 - 15 - 20...）。 より伝統的な西洋式では、茶葉3g（約小さじ2杯）を150mlのカップに入れ、100℃のお湯で1分半抽出することをおすすめします。よりよいテイスティングのため、設定時間が終わったら茶液をこすことをおすすめします。ただし、好みに応じて抽出時間を少し調整して、より強い、または穏やかな味わいにすることもできます。製品は、直射日光を避けた涼しく乾燥した場所で保管してください。 プーアル生茶の利点 プーアル生茶は、主に神経系に作用します。カフェインとアミノ酸を含むため、意識を覚醒させて反応性を保つ働きと、ストレスにつながる特定のホルモンの生成を抑える働きがあります。プーアル生茶による高揚感は体にも徐々に現れ、緑茶で感じる効果よりも長く続きます。カフェインに特に敏感な方は、1日にプーアル生茶を2杯以上飲まないようにし、この飲み物は朝または午後早めに飲むようにするとよいでしょう。
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Bulang Treasure 2020 Puer Sheng（生茶）は、より深い味わい体験と、複雑なプーアル茶への理解を高めるためにTea Soulが厳選した商品です。この生茶の葉が採れる園は、雲南省西双版納タイ族自治州の猛遮の町の近くにあります。 雲南省南部のこの地域には、優れた原料と多くの熟練した経験豊かな茶職人がいるため、高品質なプーアル茶が多く生産されています。Bulang Treasure 2020 Puer Sheng（生茶）の抽出液はかなり複雑な味わいを持ち、特に後味で大きく広がります。 最初の一口では、主に植物的な特徴が感じられ、力強いアスパラガスの風味と、より爽やかなもやしに似た味わいがあります。テイスティングが進むと、このプーアルは穀物を思わせるほのかな甘みと、特にやわらかなボディを見せ、バターのような口当たりを感じさせます。豊かな香味の中にはわずかな苦味もあり、長期熟成の高い可能性を示しています。 Bulang地域が表現できる幅広い香味をさらに探りたい方には、この商品を Bulang Gushu Puer Sheng（生茶）2018 と比較することをおすすめします。 産地 中国雲南省、孟遮、孟海県。生産 収穫後、Bulang Treasure 2020 プーアル生茶の葉は、生産者によって一定時間天日干しされた後、緑茶の製造法に非常によく似た「緑殺し」の工程に入ります。特徴は、緑茶ほど強く加熱しないため、時間の経過とともに香味を変化させる特定の酵素が保持されることです。 加熱後、葉は一晩休ませてから天日干しされます。この段階で製品は毛茶（マオチャ）と呼ばれ、輸送と熟成に最適な状態にするため、（必要に応じて）圧縮される準備が整います。圧縮するには、葉を強い蒸気に数秒間通して外側を柔らかくします。その後、靴下のような袋にまとめられ、通常の円盤状に成形されます。この構造を長期間保つため、袋は石または機械式プレスの下で数時間置かれ、その間に葉は前段階で蒸気によって含んだ残留水分を失います。 Puer Sheng（生茶）Bulang Treasure 2020 の淹れ方 Bulang Treasure 2020 プーアル生茶は、伝統的な中国式（工夫茶）で、約100mlの蓋碗を使って淹れることを強くおすすめします。茶葉5gでこの方法に従えば、複数回の抽出でお茶のすべての香味を楽しめます。100℃のお湯で茶葉を短くすすいだ後、最初は10秒の抽出が可能です。その後は同じ水温で、湯量を足しつつ前回より約5秒ずつ抽出時間を延ばして続けられます（10 - 15 - 20...）。 より伝統的な西洋式では、茶葉3g（約小さじ2杯）を150mlのカップに入れ、100℃のお湯で1分半抽出することをおすすめします。よりよいテイスティングのため、設定時間が終わったら茶液をこすことをおすすめします。ただし、好みに応じて抽出時間を少し調整して、より強い、または穏やかな味わいにすることもできます。製品は、直射日光を避けた涼しく乾燥した場所で保管してください。 プーアル生茶の利点 プーアル生茶は、主に神経系に作用します。カフェインとアミノ酸を含むため、意識を覚醒させて反応性を保つ働きと、ストレスにつながる特定のホルモンの生成を抑える働きがあります。プーアル生茶による高揚感は体にも徐々に現れ、緑茶で感じる効果よりも長く続きます。カフェインに特に敏感な方は、1日にプーアル生茶を2杯以上飲まないようにし、この飲み物は朝または午後早めに飲むようにするとよいでしょう。
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