Emporion
Dubbel light-ijs met mango en bosvruchten

Dubbel light-ijs met mango en bosvruchten

@fitporn-healthy-food-looking-good

Twee fluweelzachte eiwitrijke ijssoorten, thuis bereid met de Ninja Creami: één met mango en kokosyoghurt, de andere met bosvruchten en Griekse yoghurt. Ze zijn fris, licht en geschikt voor wie op zoek is naar een glutenvrij dessert dat ook gemakkelijk lactosevrij kan worden gemaakt.

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Bereiding: 0 min
Voorbereiding: 15 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Rijpe mango in blokjes250
  • Ongezoete kokosyoghurt150
  • Eiwitpoeder
    Eiwitpoeder20
  • Gemengde bosvruchten250
  • Griekse yoghurt150
  • Eiwitpoeder20
  • Lactosevrije eiwitrijke pistachecrème
    Lactosevrije eiwitrijke pistachecrème30
  • Zoetstof
    Zoetstofq.b.
  • Ongezoete plantaardige drank60

Te koop aangeboden producten

  • Lactosevrij eiwitpoeder 500g (Chocolade)

    Lactosevrij eiwitpoeder 500g (Chocolade)

    1 product
    29,88
  • Eiwitcrème 35% Pistache Lactosevrij (200g)

    Eiwitcrème 35% Pistache Lactosevrij (200g)

    1 product
    11,99
  • Drops Zero smaakloze zoetstof zonder suiker, gearomatiseerd (Koekjes 30 ml)

    Drops Zero smaakloze zoetstof zonder suiker, gearomatiseerd (Koekjes 30 ml)

    1 product
    4,79
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 7

    Blend de mango met de kokosyoghurt, de eiwitten en de helft van de plantaardige drank tot een gladde, homogene crème.

  2. STAP 2 VAN 7

    Blend de bosvruchten met de Griekse yoghurt, de eiwitten en de resterende plantaardige drank tot een fluweelzacht mengsel.

  3. STAP 3 VAN 7

    Proef beide basismengsels en voeg indien nodig zoetstof naar persoonlijke smaak toe.

  4. STAP 4 VAN 7

    Giet de twee bereidingen in bakjes die geschikt zijn voor de Ninja Creami, strijk het oppervlak glad en vries minstens 12 uur in.

  5. STAP 5 VAN 7

    Plaats één bakje per keer in de Ninja Creami en start het programma Gelato of Lite Ice Cream.

  6. STAP 6 VAN 7

    Als het ijs te compact is, voer dan een extra cyclus uit en voeg een eetlepel plantaardige drank toe.

  7. STAP 7 VAN 7

    Serveer de twee soorten ijs samen en werk elke portie af met de lactosevrije eiwitrijke pistachecrème.

Tips

  • Ninja creami

  • Staafmixer

Algemene informatie

Bewaaradvies

Bewaar de goed gesloten bakjes in de vriezer tot het ijs wordt gegeten. Consumeer binnen een week en laat het ijs enkele minuten rusten voordat je het serveert.

Meer informatie

Gebruik voor een volledig lactosevrije versie ook plantaardige yoghurt in de basis met bosvruchten. Het dessert is van nature glutenvrij als alle verpakte ingrediënten de juiste certificering vermelden.

Herkomst

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Veelgestelde vragen