Emporion
Fit-cookies met cacao, hazelnoten en pindakaas

Fit-cookies met cacao, hazelnoten en pindakaas

@fitporn-healthy-food-looking-good

Zachte en heerlijke koekjes, bereid met bloem met cacao- en hazelnootsmaak, ontvette pindakaas en dadels. Ze worden op natuurlijke wijze door het fruit gezoet en zijn in enkele minuten klaar, in de oven of in de heteluchtfriteuse.

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Bereiding: 12 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Havermout met cacao- en hazelnootsmaak
    Havermout met cacao- en hazelnootsmaak60
  • Ontvette pindakaas
    Ontvette pindakaas20
  • Ei1
  • Ontpitte middelgrote dadels8
  • Grof zout voor het oppervlakq.b.

Te koop aangeboden producten

  • Instant Geraffineerde Havermout 750g (Cacao en Hazelnoten)

    Instant Geraffineerde Havermout 750g (Cacao en Hazelnoten)

    1 product
    11,99
  • Pindakaas in Poedervorm Low Fat 150g (Klassiek)

    Pindakaas in Poedervorm Low Fat 150g (Klassiek)

    1 product
    5,99
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 7

    Ontpit de dadels indien nodig en hak ze fijn tot een redelijk homogene pasta is verkregen.

  2. STAP 2 VAN 7

    Doe de bloem met cacao- en hazelnootsmaak, de pindakaas, het ei en de fijngehakte dadels in een kom.

  3. STAP 3 VAN 7

    Meng de ingrediënten tot een zacht en compact deeg is verkregen en laat het enkele minuten rusten.

  4. STAP 4 VAN 7

    Verdeel het deeg in vier porties en vorm vier grote koekjes. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

  5. STAP 5 VAN 7

    Bestrooi het oppervlak van de koekjes met een snufje grof zout.

  6. STAP 6 VAN 7

    Bak ze in een voorverwarmde oven op 180 °C of in de heteluchtfriteuse op 180 °C gedurende ongeveer 12 minuten.

  7. STAP 7 VAN 7

    Laat de koekjes afkoelen voordat je ze serveert; zo krijgen ze de gewenste zachte consistentie.

Tips

  • Heteluchtfriteuse

Algemene informatie

Bewaaradvies

Bewaar de afgekoelde koekjes in een luchtdichte trommel op kamertemperatuur gedurende 2 dagen of in de koelkast tot 4 dagen.

Meer informatie

Zorg voor een gelijkmatige bereiding door voor alle koekjes een vergelijkbare dikte aan te houden. Het midden moet zacht blijven: bak ze niet te lang.

Herkomst

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)198,94
Koolhydraten (g)31,55
waarvan suikers (g)20,68
Vetten (g)5,24
waarvan verzadigde vetten (g)1,01
Eiwitten (g)6,35
Vezels (g)3,38
Zout (g)0,06
  • Eiwitten
    6,35g · 13%
  • Koolhydraten
    31,55g · 63%
  • Vetten
    5,24g · 24%

Veelgestelde vragen