Glutenvrije crêpes met chufameel. Chufameel bevat van nature eenvoudige suikers, waardoor het beslag een zoete smaak krijgt en er minder suiker nodig is. Het is glutenvrij en heeft een bindend vermogen vergelijkbaar met zetmeel, ideaal voor zoetigheden en crêpes.
Zeef het chufameel in een grote kom.
Voeg de plantaardige melk, het ei, de extra vierge olijfolie en het zout toe.
Klop met een garde tot een glad en homogeen beslag.
Dek de kom af met een theedoek en laat 30 minuten rusten in de koelkast.
Verhit een antiaanbakpan op middelhoog vuur en vet deze in met een beetje olie.
Giet een pollepel beslag in de pan en verdeel het gelijkmatig door de pan te ronddraaien.
Bak de crêpe ongeveer 1 minuut per kant, of tot ze goudbruin is.
Herhaal het proces met het resterende beslag.
Vul de crêpes met zoete of hartige ingrediënten naar keuze.
De crêpes kunnen 2-3 dagen in een luchtdichte container in de koelkast bewaard worden.
Voor een intensere smaak kun je het chufameel enkele minuten in de oven roosteren voor gebruik. Als het beslag te dik is, voeg dan wat plantaardige melk toe. Is het te vloeibaar, voeg dan een eetlepel chufameel toe.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 230,92 |
| Koolhydraten (g) | 20,53 |
| waarvan suikers (g) | 8,4 |
| Vetten (g) | 13,53 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 2,81 |
| Eiwitten (g) | 5,1 |
| Vezels (g) | 10,55 |
| Zout (g) | 0,11 |
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
