Heb je ooit geprobeerd mayonaise te maken met paddenstoelen? Vandaag stellen we een mayonaise met Shiitake-paddenstoelen zonder eieren voor, heel gemakkelijk thuis te maken, gecombineerd met een vegetarische piadina.
Laat ongeveer 30 minuten 1 zakje gedroogde Shiitake-paddenstoelen van IoBoscoVivo weken.
Voeg in een maatbeker voor de staafmixer de plantaardige melk naar keuze en de olie toe en mix van onder naar boven tot het mengsel begint in te dikken; voeg vervolgens het sap van een halve citroen toe.
Bak de Shiitake-paddenstoelen een paar minuten in een pan en voeg ze toe aan de mayonaise; mix alles en voeg een snufje zout toe.
Ingrediënten voor de piadina: snijd de groenten en bestrijk ze met olie en rozemarijn voordat je ze 15/20 min in de oven op 180°C zet.
Haal de groenten uit de oven en bestrijk ze met een saus van peterselie, olie en 1 zakje Shiitake in korrels van IoBoscoVivo, zet alles nog 3 minuten terug in de oven op 180°C.
Veel plezier met het beleggen van je piadina met de ingrediënten die je het lekkerst vindt.
Italia, Lombardia
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
